| **** 西餐芝士奶制品、西點乳制品及冰淇淋 采購項目招標公告 ****擬對以下項目進行招標，擇優(yōu)選取具有資質(zhì)的法人單位，歡迎符合條件的單位踴躍參與，現(xiàn)將有關事宜公告如下： 一、項目簡介 （一）項目名稱：****西餐芝士奶制品、西點乳制品及冰淇淋采購項目 （二）招標單位：**** （三）資金來源：企業(yè)自籌資金 （四）招標內(nèi)容及范圍 | 標包一：西餐芝士奶制品 | | 序號 | 產(chǎn)品 | 成分指標 | 單位 | 規(guī)格 | 數(shù)量 | | 1 | 高達芝士GOUDA | 天然芝士，外觀：表面光滑無裂紋，色澤均勻（淺黃色至橙黃色，符合品種特性）。質(zhì)地：硬度適中，切片性良好（無碎屑）?？诟校喝廴谛约眩ㄈ肟诩椿蜉p微咀嚼感），無顆粒感或異味。氣味：具有濃郁奶香與發(fā)酵香氣（成熟期越長，風味越復雜）。脂肪含量≥25%，蛋白質(zhì)含量≥20%。 | 公斤 | 稱重乳制品 約4. 5kg/塊 | 400 | | 2 | 藍紋芝士 | 天然芝士，外觀：表面覆蓋藍色至藍綠色霉菌斑紋（分布均勻，無黑點或異色霉斑），內(nèi)部呈白色至淺黃色，質(zhì)地細膩或略帶孔洞（青霉發(fā)酵特征）。質(zhì)地：硬度適中（天然藍紋芝士成熟3個月硬度約25-35N，成熟6個月硬度≤40N），再制藍紋芝士硬度≤50N，切片性良好（無碎屑）?？诟校簼庥裟滔闩c獨特“辛辣”風味（青霉代謝產(chǎn)生的吡嗪類化合物），輕微咸味（鹽分2%-3%）。氣味：具有強烈的藍紋芝士特征性香氣（霉香與發(fā)酵香氣混合），無氨味或腐敗味。脂肪含量≥25%，蛋白質(zhì)含量≥20%。 | 公斤 | 稱重乳制品約3kg/塊 | 60 | | 3 | 大孔干酪 | 天然芝士，外觀：表面覆蓋淡黃色至棕褐色硬殼（自然干燥形成），內(nèi)部呈淡黃色，均勻分布大孔洞（直徑1-3cm，占比≥20%體積）。質(zhì)地：硬度適中，成熟6個月，切片時可見明顯孔洞結(jié)構，無碎屑。濃郁奶香與堅果風味，輕微咸味（鹽分2%-3%）。氣味：具有特征性“發(fā)酵堅果香”與“淡奶油香”，無氨味或腐敗味。脂肪含量≥28%，蛋白質(zhì)含量≥25%，成熟期≥6個月） | 公斤 | 稱重乳制品約3kg/塊 | 400 | | 4 | 古老也芝士 | 天然芝士，外觀：表面覆蓋藍色至藍綠色霉菌斑紋（分布不規(guī)則但均勻，無黑點或異色霉斑），內(nèi)部呈白色至淺黃色，質(zhì)地細膩或略帶孔洞（青霉發(fā)酵特征）。質(zhì)地：硬度適中，切片性良好（無碎屑）。濃郁奶香與獨特“辛辣”風味，輕微咸味（鹽分2%-3%）。具有強烈的古老也芝士特征性香氣（霉香與發(fā)酵香氣混合），無氨味或腐敗味。脂肪含量≥25%，蛋白質(zhì)含量≥20%。 | 公斤 | 稱重乳制品約2.5kg/塊 | 400 | | 5 | 帕碼森芝士 | 天然芝士，外觀：圓柱形輪狀（直徑35-45cm，高度18-24cm，單輪重量30-40kg），表面覆蓋天然硬殼（淺黃色至棕褐色），內(nèi)部呈淡黃色，無氣孔或裂紋（成熟期≥12個月）。質(zhì)地：硬度高，易碎裂成大顆粒（手掰時呈“雪花狀”）。濃郁堅果香（烤榛子、杏仁）與奶香混合，輕微咸味（鹽分2.5%-3%），咀嚼時微甜回甘。脂肪含量≥28%，蛋白質(zhì)含量≥32%，成熟期≥12個月。 | 公斤 | 稱重乳制品約4. 5kg/塊 | 400 | | 6 | 黃車達芝士 | 天然芝士，外觀：表面光滑無裂紋（天然黃車達成熟期≥6個月可能略帶硬殼），色澤呈淺黃色至橙黃色（添加天然胡蘿卜素或安那妥色素，添加量≤0.1%）。質(zhì)地：堅實有彈性，切片時無碎屑，口感：濃郁奶香與堅果風味，輕微咸味（鹽分1.8%-2.5%）。特征性“發(fā)酵奶香”與“黃油香”，無氨味或腐敗味。天然黃車達成熟期≥12個月。脂肪含量≥28%。蛋白質(zhì)含量≥25% | 公斤 | 稱重乳制品約2. 5kg/塊 | 1800 | | 7 | 紅車達芝士 | 天然芝士，外觀：表面光滑無裂紋（天然紅車達成熟期≥6個月可能略帶硬殼），色澤呈均勻橙紅色（胭脂樹橙添加量0.05%-0.15%），無色差或斑點。堅實有彈性，切片時無碎屑，濃郁奶香與堅果風味，輕微咸味（鹽分1.8%-2.5%）。脂肪含量≥28%，蛋白質(zhì)含量≥25%。 | 公斤 | 稱重乳制品約2. 5kg/塊 | 1800 | | 8 | 車達芝士切片 | 天然芝士，外觀：切片邊緣整齊無毛邊，色澤均勻（再制車達可一致橙紅）；無霉斑、無油漬。質(zhì)地：切片柔韌有彈性（彎曲時無斷裂），無碎屑（抗黏處理后疊放無黏連）?？诟校喝肟诩椿蜉p微咀嚼感，奶香濃郁（無異味）。切片厚度：2-4mm。脂肪含量≥25%，蛋白質(zhì)含量≥15%。 | 公斤 | **治切片尺寸：常見規(guī)格為 10cm×10cm、15cm×15cm，或定制化尺寸。
再制芝士片：以芝士碎、乳清蛋白等復配，成本低，融化性更穩(wěn)定。 | 3650 | | 9 | 金文必然干酪 | 天然芝士，外觀：圓柱形（直徑10-11cm，高度2.5-3cm），表面覆蓋均勻白色絨毛（P. camemberti 菌絲），無綠色或黑色雜菌斑點；內(nèi)部呈淡黃色至象牙白，質(zhì)地柔軟細膩（成熟期≥3天）。濃郁奶香與蘑菇風味（白霉代謝產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物），輕微咸味（鹽分1.8%-2.5%）。氣味：特征性“發(fā)酵奶香”與“泥土清香”，無氨味或腐敗味。脂肪含量≥25%，蛋白質(zhì)含量≥22%。 | 盒 | 乳制品 125g | 400 | | 10 | 必然芝士 | 天然芝士，外觀：圓柱形（直徑10-11cm，高度2.5-3cm），表面覆蓋均勻白色絨毛（P. camemberti 菌絲），無綠色或黑色雜菌斑點；內(nèi)部呈淡黃色至象牙白，質(zhì)地柔軟細膩（成熟期≥3天）。濃郁奶香與蘑菇風味（白霉代謝產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物），輕微咸味（鹽分1.8%-2.5%）。氣味：特征性“發(fā)酵奶香”與“泥土清香”，無氨味或腐敗味。脂肪含量≥25%，蛋白質(zhì)含量≥22%。 | 盒 | 乳制品 125g | 2000 | | 11 | 奶油芝士 | 表面光滑無裂紋，色澤均勻（白色至淺黃色，若添加天然色素如β-胡蘿卜素，添加量≤0.1%）。細膩柔滑（無顆粒感），涂抹性良好濃郁奶香與輕微酸味，無顆粒感或異味。特征性“奶油發(fā)酵香”，無酸敗味或哈喇味。脂肪含量≥30%，蛋白質(zhì)含量≥3.0%。 | 公斤 | 稱重乳制品約1kg/塊 | 3650 | | 12 | 飛達芝士 | 天然芝士，外觀：立方體或碎粒狀，表面無霉斑或異色（天然菲達成熟期表面可能略帶干燥裂紋），色澤呈白色至淺黃色（若添加少量胡蘿卜素，添加量≤0.1%）。質(zhì)地：堅實有彈性（短期成熟）或易碎裂成小塊（長期成熟），無黏膩感（鹽分分布均勻）。口感：濃郁酸味與奶香混合（乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸），輕微咸味（鹽分2.5%-3.5%），咀嚼時略帶顆粒感（若為碎粒裝）。氣味：特征性“發(fā)酵酸香”與“羊奶清香”，無氨味或腐敗味。脂肪含量≥4.5%，蛋白質(zhì)含量≥14%。 | 公斤 | 稱重乳制品約0.5kg/塊 | 200 | | 13 | 馬蘇里拉奶酪碎 | 天然芝士，外觀：顆粒均勻（3-5mm），色澤淺黃色至乳白色（若添加少量胡蘿卜素，添加量≤0.1%），無霉斑或異色。質(zhì)地：柔軟有彈性（手捏后能緩慢回彈），無碎屑（切碎工藝精細）。口感：入口即化或輕微咀嚼感（成熟期≥1周），奶香濃郁（無酸敗味）。氣味：特征性“發(fā)酵奶香”，無氨味或腐敗味。脂肪含量≥25%，蛋白質(zhì)含量≥20%。 | 公斤 | 稱重乳制品約1kg/塊 | 400 | | 14 | 馬蘇里拉奶酪-小雪球 | 天然芝士。外觀：直徑1-3cm的球形，表面光滑無裂紋或凹陷，色澤淺黃色至乳白色（若添加少量胡蘿卜素，添加量≤0.1%）。質(zhì)地：柔軟有彈性（手捏后能緩慢回彈，無碎屑），表面無黏膩感?？诟校喝肟诩椿蜉p微咀嚼感（成熟期≥1周），奶香濃郁（無酸敗味）。氣味：特征性“發(fā)酵奶香”，無氨味或腐敗味。脂肪含量≥25%，蛋白質(zhì)含量≥20%。 | 公斤 | 稱重乳制品約0.25kg/袋 | 200 | | 15 | 馬蘇里拉奶酪-大雪球 | 外觀：直徑≥10cm的完美球形，表面光滑無裂紋或凹陷，色澤淺黃色至乳白色（若添加少量胡蘿卜素，添加量≤0.1%）。質(zhì)地：柔軟有彈性（手捏后能緩慢回彈，無碎屑），表面無黏膩感。口感：入口即化或輕微咀嚼感（成熟期≥1周），奶香濃郁（無酸敗味）。氣味：特征性“發(fā)酵奶香”，無氨味或腐敗味。脂肪含量≥25%，蛋白質(zhì)含量≥20%。 | 公斤 | 稱重乳制品約0.25kg/袋 | 200 | | 16 | 植物黃油 | 外觀：色澤均勻（白色至淺黃色，若添加色素則符合GB 2760標準），表面光滑無裂紋或氣泡。質(zhì)地：細膩柔軟（手指按壓無顆粒感），熔融后無殘留顆粒?？诟校喝肟诩椿?，無油膩感或異味。氣味：清淡油脂香，無哈喇味或酸敗味，0反式脂肪酸。 | 箱 | 10g*400塊/箱 | 30 | | 交貨地點 | **市**區(qū)貨運北路3號第20幢，以實際訂單數(shù)量為準。 | | 標包二：西點乳制品 | | 序號 | 物料名稱 | 技術參數(shù) | 單位 | 規(guī)格 | 數(shù)量 | | 1 | 黃油（大，進口） | 1. 核心原料
鮮乳或稀奶油
2. 成分構成
成分標準要求
脂肪：≥80.0%（無水黃油≥99.8%）
水分：≤16.0%
非脂乳固體：≤2.0%
食鹽（如有）：≤2.0%。
色澤：淡黃色至金黃色，均勻一致，無霉斑、變色。
香氣：具有天然乳脂香味，無酸敗、焦糊等異味。
滋味：口感細膩，奶香濃郁，無苦澀、金屬味。
狀態(tài)：質(zhì)地均勻，無顆粒、硬塊，切面光滑，常溫下不滲油。 | 公斤 | KG | 2000 | | 2 | 奶油干酪 | 奶源：牛乳或稀奶油（乳脂含量≥30%），部分產(chǎn)品添加脫脂乳粉調(diào)整固形物；
色澤：呈均勻一致的白色至淺黃色，色澤自然有**。顏色深淺會因奶源、加工工藝略有差異，但不應有明顯變色、斑點。
氣味：具有奶油干酪特有的純正、濃郁的奶香味和發(fā)酵香氣，無異味、酸敗味、哈喇味或其他不良氣味。
滋味：口感細膩、醇厚，酸甜適中，奶香味濃郁，無苦味、澀味等不良滋味。
組織狀態(tài)：質(zhì)地均勻、細膩，有良好的可塑性，表面光滑，無裂縫、孔洞、雜質(zhì)，軟硬適度，既不過硬也不過軟 | 公斤 | KG | 10 | | 3 | 酥皮牛油 | 色澤：通常呈均勻的淺黃色至金黃色，色澤鮮亮有**。顏色應自然，無明顯的深淺不一、斑點或變色現(xiàn)象，這反映了牛油的純度和加工工藝的穩(wěn)定性。
氣味：具有濃郁純正的奶香味和黃油香氣，無異味、酸敗味、哈喇味或其他不良氣味。優(yōu)質(zhì)的酥皮牛油能散發(fā)出自然**的奶香，給人愉悅的感官體驗。
滋味：口感細膩、醇厚，咸淡適中（如果是咸味酥皮牛油），無苦味、澀味等不良滋味。它能在烘焙過程中為酥皮帶來豐富的味道層次。
狀態(tài)：呈塊狀或片狀，質(zhì)地均勻，表面光滑，無明顯破碎、裂紋或雜質(zhì)。在常溫下具有一定的柔軟度，便于操作和使用。 | 公斤 | KG | 4000 | | 4 | 大黃油（國產(chǎn)乳脂） | 色澤：呈均勻一致的淺黃色至淺棕黃色，有**。色澤會因奶源、加工工藝略有差異，但不應有明顯變色、斑點或色澤灰暗現(xiàn)象。
氣味：具有濃郁純正的乳香味和發(fā)酵后的特殊香氣，無異味、酸敗味、哈喇味或其他不良氣味。
滋味：口感醇厚、細膩，咸淡適中（若為咸味黃油），無苦味、澀味等不良滋味。
組織狀態(tài)：呈塊狀或片狀，質(zhì)地均勻，表面光滑，無明顯破碎、裂紋、雜質(zhì)，軟硬適度，在常溫下有一定的可塑性，便于操作。 | 公斤 | KG | 500 | | 5 | 奶粉 | 原料為新鮮牛奶經(jīng)過濃縮、干燥等工藝制成的沖調(diào)食品。
色澤：正常奶粉色澤均勻一致，呈淺黃色、淺白色或乳黃色。不同奶源和配方可能會使色澤稍有不同，但不應有明顯的變色、斑點或異色顆粒。
氣味：具有純正的奶香味，無異味、哈喇味、酸敗味或其他不良氣味。
滋味：口感細膩，有自然的奶香味，味甜或淡甜（根據(jù)配方而定），無苦味、澀味、焦糊味等不良滋味。
組織狀態(tài)：呈干燥的粉末狀，顆粒大小均勻，無結(jié)塊、粘連現(xiàn)象，用手輕輕捏搓，粉末應能輕松散開。 | 袋 | 350g | 1000 | | 6 | 金鉆甜奶油（植物奶油） | 色澤：呈均勻的乳白色或淺黃色，具有柔和的**。顏色應自然、純凈，無明顯的變色、色斑或渾濁現(xiàn)象。
氣味：具有濃郁、純正的奶香味，同時帶有適度的甜香氣息，無異味、酸敗味、哈喇味或其他不良氣味。
滋味：口感細膩、醇厚，甜味適中，奶香味濃郁，回味悠長，無苦味、澀味、油膩感或其他不良滋味。
狀態(tài)：呈均勻的液態(tài)，質(zhì)地細膩，流動性良好，無分層、沉淀、結(jié)塊或析油現(xiàn)象。在攪拌或打發(fā)過程中，能夠迅速起發(fā)，形成穩(wěn)定的泡沫結(jié)構。
原料：植物奶油 | 箱 | l*12*1000g | 400 | | 7 | 碾子坊全麥粉 | 色澤：呈淺黃色至黃褐色，色澤均勻自然。這是因為全麥粉保留了小麥的麩皮和胚芽，麩皮的存在使其顏色區(qū)別于精制面粉。
氣味：具有小麥固有的麥香味，無異味、霉味、酸敗味等不良氣味。新鮮的原料和良好的儲存條件能保證這種純正的香氣。
滋味：口感略帶粗糙感，有小麥的自然風味，無苦味、澀味等異常滋味。
狀態(tài)：呈粉末狀，手感細膩，無明顯的大顆粒、結(jié)塊或異物。
蛋白質(zhì)含量：11% - 14%。
濕面筋含量：一般在28% - 35%。
大部分顆粒能通過CB36號篩（篩孔直徑約0.53mm），允許有一定比例的麩皮顆粒殘留。
滿足GB 19644-2016《食品安**家標準 谷物加工品》 | 袋 | 25KG | 100 | | 8 | 碾子坊黑麥粉 | 色澤：通常呈深褐色或黑褐色，顏色均勻且有自然**。這是由于黑麥本身的特性，其麩皮和胚芽含有更多的色素成分，使黑麥粉顏色較深。
氣味：具有濃郁純正的黑麥麥香味，無異味、霉味、酸敗味或其他不良氣味。優(yōu)質(zhì)的黑麥粉能散發(fā)出自然**的谷物香氣。
滋味：口感相對粗糙，帶有黑麥獨特的風味，無苦味、澀味等不良滋味。這種獨特風味來自黑麥的營養(yǎng)成分和加工方式。
狀態(tài)：呈粉末狀，質(zhì)地細膩均勻，無明顯的大顆粒、結(jié)塊或異物。
灰分：灰分含量通常在1.8% - 3.0%。
粗細度：大部分能通過CB36號篩，但會有部分麩皮顆粒殘留，以保留黑麥的營養(yǎng)和風味特點。
蛋白質(zhì)含量：一般在10% - 15%。
濕面筋含量：通常在25% - 32%
滿足GB 19644-2016《食品安**家標準 谷物加工品》； | 袋 | 25KG | 100 | | 9 | 碾子坊南瓜預拌粉 | 色澤：呈均勻的淺黃色至金黃色（因南瓜品種及配方差異可能略有深淺），色澤自然、有**，無明顯的異色斑點、黑點或褪色現(xiàn)象。
氣味：具有濃郁、純正的南瓜清香，無異味（如霉味、哈喇味、酸敗味或其他化學異味），可能伴有淡淡的奶香或甜香（若添加了其他配料）。
滋味：味道甘甜、口感細膩，具有南瓜特有的清甜風味，無苦味、澀味或其他不良滋味。
狀態(tài)：粉末狀，質(zhì)地細膩、均勻，無明顯的顆粒感、結(jié)塊或異物。流動性好，無明顯的吸潮、受潮或結(jié)塊現(xiàn)象（若包裝密封良好）。 | 袋 | I0KG | 60 | | 10 | 碾子坊玉米預拌粉 | 色澤：呈均勻的淺黃色至金黃色，色澤自然、有**，無明顯的變色、斑點或異色顆粒。這是由玉米本身的色澤以及加工工藝決定的，能給人良好的視覺感受。
氣味：具有濃郁、純正的玉米香味，無異味、哈喇味、霉味或其他不良氣味。新鮮的玉米原料和良好的儲存條件是保證這種香氣的關鍵。
滋味：口感細膩，有淡淡的玉米甜味，無苦味、澀味等不良滋味。在口中能感受到玉米獨特的風味。
狀態(tài)：呈均勻的粉末狀，質(zhì)地細膩，無明顯的大顆粒、結(jié)塊或異物。手感順滑，具有良好的流動性。
滿足GB 19644-2016《食品安**家標準 谷物加工品》。 | 袋 | 10KG | 60 | | 11 | 歐潤吉中性毛士粉 | 色澤：通常呈現(xiàn)均勻一致的白色或略帶淺黃色，色澤自然、有**，無明顯的變色、色斑或異色顆粒。這表明產(chǎn)品在原料選擇和加工過程中質(zhì)量控制較好。
氣味：具有純正、溫和的奶香味，無異味、哈喇味、酸敗味或其他不良氣味。這種溫和的香氣是中性毛士粉的典型特征，能為后續(xù)制作的食品增添基礎風味。
滋味：口感細膩、醇厚，味道溫和，無苦味、澀味、過甜或其他不良滋味。它作為基礎原料，在味道上應保持中性**衡，以便與其他食材更好地搭配。
狀態(tài)：呈細膩的粉末狀，質(zhì)地均勻，無明顯的大顆粒、結(jié)塊或異物。良好的粉末狀態(tài)有利于在食品制作過程中均勻混合和操作。 | 袋 | 1KG | 200 | | 12 | 歐潤吉提拉米蘇毛士粉 | 色澤：通常呈現(xiàn)均勻的淺黃色至淺棕色。這是因為其原料中可能包含可可粉、奶粉等成分，賦予了產(chǎn)品自然的色澤，且色澤應均勻一致，無明顯色斑或變色現(xiàn)象。
氣味：具有濃郁醇厚的可可香氣和奶香味，無異味、哈喇味或其他不良氣味。
滋味：口感細膩、香甜，可可味、奶香味相互融合，味道協(xié)調(diào)，無苦味、澀味等不良滋味。
狀態(tài)：呈細膩的粉末狀，質(zhì)地均勻，無明顯顆粒感、結(jié)塊或異物 | 袋 | 1KG | 60 | | 13 | 歐潤吉草莓毛士粉 | 色澤：呈均勻的淺粉色至淺紅色，色澤自然且有**。這是由草莓成分帶來的典型色澤，不應有明顯的變色、斑點或異色顆粒。
氣味：具有濃郁純正的草莓香氣，同時帶有毛士粉本身淡淡的奶香味，無異味、哈喇味、酸敗味或其他不良氣味。
滋味：口感細膩、香甜，有明顯的草莓風味，酸甜比例協(xié)調(diào)，無苦味、澀味等不良滋味。
狀態(tài)：呈細膩的粉末狀，質(zhì)地均勻，無明顯的大顆粒、結(jié)塊或異物，手感順滑。 | 袋 | IKG | 60 | | 14 | 歐潤吉巧克力毛士粉 | 色澤：通常呈現(xiàn)均勻的深棕色至棕褐色，色澤自然且有**。這是由可可成分帶來的典型顏色，不應有明顯的變色、斑點或異色顆粒。
氣味：具有濃郁純正的巧克力香氣，同時可能帶有淡淡的奶香味（如果配方中有奶粉等成分），無異味、哈喇味、酸敗味或其他不良氣味。
滋味：口感細膩、醇厚，有明顯的巧克力風味，甜苦比例協(xié)調(diào)，無苦味過重、澀味等不良滋味。
狀態(tài)：呈細膩的粉末狀，質(zhì)地均勻，無明顯的大顆粒、結(jié)塊或異物，手感順滑。 | 袋 | 1KG | 100 | | 15 | 歐潤吉芒果毛士粉 | 色澤：呈均勻的淺黃色至橙黃色，色澤自然且有**，與芒果成熟時的色澤相符，無明顯的變色、斑點或異色顆粒。
氣味：具有濃郁、純正的芒果香氣，香氣**宜人，同時帶有毛士粉本身淡淡的奶香味，無異味、哈喇味、酸敗味或其他不良氣味。
滋味：口感細膩、香甜，有明顯的芒果風味，酸甜比例協(xié)調(diào)，無苦味、澀味等不良滋味。
狀態(tài)：呈細膩的粉末狀，質(zhì)地均勻，無明顯的大顆粒、結(jié)塊或異物，手感順滑，具有良好的流動性。 | 袋 | IKG | 100 | | 16 | 歐潤吉西番蓮毛士粉 | 色澤：通常呈現(xiàn)淺粉色至紫紅色，色澤均勻且有自然**，這與西番蓮果肉的顏色特征相符。不應有明顯的變色、色斑或異色顆粒存在。
氣味：具有濃郁、純正的西番蓮果香，香氣**宜人，同時帶有毛士粉本身淡淡的奶香味。無異味、哈喇味、酸敗味或其他不良氣味。
滋味：口感細膩、香甜，有明顯的西番蓮風味，酸甜比例協(xié)調(diào)，無苦味、澀味等不良滋味。
狀態(tài)：呈細膩的粉末狀，質(zhì)地均勻，無明顯的大顆粒、結(jié)塊或異物，手感順滑，具有良好的流動性。 | 袋 | IKG | 30 | | 17 | 歐潤吉血橙毛士粉 | 色澤：呈均勻的橙紅色至深紅色，色澤自然且有**，與血橙果肉顏色相符，無明顯的變色、斑點或異色顆粒。
氣味：具有濃郁、純正的血橙果香，香氣**宜人，同時帶有毛士粉本身淡淡的奶香味，無異味、哈喇味、酸敗味或其他不良氣味。
滋味：口感細膩、香甜，有明顯的血橙風味，酸甜比例協(xié)調(diào)，無苦味、澀味等不良滋味。
狀態(tài)：呈細膩的粉末狀，質(zhì)地均勻，無明顯的大顆粒、結(jié)塊或異物，手感順滑，具有良好的流動性。 | 袋 | IKG | 30 | | 18 | 黃油粒 | 1. 核心原料
鮮乳或稀奶油
2. 成分構成
成分標準要求
脂肪：≥80.0%（無水黃油≥99.8%）
水分：≤16.0%
非脂乳固體：≤2.0%
食鹽（如有）：≤2.0%。
色澤：淡黃色至金黃色，均勻一致，無霉斑、變色。
香氣：具有天然乳脂香味，無酸敗、焦糊等異味。
滋味：口感細膩，奶香濃郁，無苦澀、金屬味。
狀態(tài)：質(zhì)地均勻，無顆粒、硬塊，切面光滑，常溫下不滲油。
克重：7G。 | 粒 | 安佳7g | ****000 | | 19 | 黑巧克力磚55% | 1.黑巧克力磚（可可含量55%±2%）
2.可可脂≥22%（占可可總量）
可可固形物≥33%（包括可可粉、可可液塊等）
色澤：均勻深棕色，表面光滑無白霜
香氣：濃郁可可香，無焦糊味或油脂酸敗味
口感：入口細膩，融化均勻，無明顯顆粒感
風味：苦甜平衡，無澀味或過甜 | 公斤 | / | 3500 | | 20 | 白巧克力磚 | 1.主要原料：
可可脂含量：≥20%（可根據(jù)需求調(diào)整至25%-30%）
乳固體含量：≥14%（全脂奶粉或乳粉）
2.主要成分：
可可脂、全脂乳粉、白砂糖
3. 感官指標
色澤：乳白色或象牙白，均勻無雜質(zhì)
香氣：濃郁奶香，無油脂氧化味或異味
口感：細膩滑潤，無顆粒感或砂質(zhì)感
融化性：30-32℃均勻融化，無分層或結(jié)塊。 | 公斤 | / | 500 | | 21 | 烘焙巧克力豆 | 1.烘焙專用巧克力豆，可可含量（黑巧45%）
2.直徑：5-8mm（常規(guī)）
3.黑巧克力：可可液塊+可可脂+糖（可可固形物≥45%）
4.感官指標
色澤：
黑巧：棕褐色均勻.組織狀態(tài)：表面光滑無裂紋，橫截面致密無氣泡。
耐熱性：180℃烘烤10分鐘后無明顯變形或滲油。 | 公斤 | / | 500 | | 22 | 巧克力白扇 | 白巧克力基（可可脂≥20%），規(guī)格：
尺寸：扇面直徑10-15cm（可定制），厚度1.5-2mm
單件重量：15-30g/片。主要成分：
白巧克力：可可脂≥20%、乳固體≥14%、糖≤50%。感官指標
外觀：
表面光滑無氣泡，邊緣無毛刺
色澤均勻（乳白/象牙白），金屬裝飾涂層不脫落
物理性能：
室溫（25℃）下保持挺括不變形≥4小時
抗斷裂：從30cm高度自由落體至軟墊不碎裂。 | 盒 | 140片 | 10 | | 23 | 巧克力黑扇 | 可可含量：55%，規(guī)格參數(shù)：
單扇尺寸：展開寬度15-20cm，高度8-12cm（可定制）
厚度：1.8-2.2mm（扇面），3-4mm（扇柄支撐部位）
單件重量：25-40g
可可液塊≥40%，可可脂≥22%
禁用物質(zhì)：
不得含代可可脂、氫化植物油、人工合成色素。
外觀要求：
表面呈均勻深棕黑色，亞光/亮光效果可選
紋理清晰度：雕刻線條深度≥0.3mm
口感（如為可食用型）：
斷裂時應有明顯清脆聲
融化后無顆粒感，可可風味濃郁。 | 盒 | 375g | 10 | | 24 | 巧克力花扇 | 復合型巧克力制品（黑巧/白巧雙色）結(jié)構組成：
扇面：花瓣層疊結(jié)構（3-5層可食用薄片）
扇骨：強化巧克力支撐條（抗折強度≥15N）尺寸標準：
展開直徑：18cm±0.5cm（可定制20-30cm超大尺寸）
單瓣厚度：0.8-1.2mm（漸薄工藝）
整體重量：35-50g/個。 | 盒 | 140片 | 10 | | 25 | 布丁粉（原味） | 原料成分：常見原料有白砂糖、脫脂奶粉、卡拉膠、角豆膠、硬脂酰乳酸鈉、單甘脂、胡蘿卜素、香草粉、奶油香精等，部分產(chǎn)品可能會添加植脂末、葡萄糖等，不同品牌和配方會有所差異。國標規(guī)定布丁的可溶性固形物≥15%，布丁粉制作的成品需滿足此標準。 | 包 | 800g/包 | 500 | | 26 | 防潮糖粉 | 原料成分：主要成分通常為葡萄糖、小麥淀粉、植物油，部分產(chǎn)品可能會添加香蘭素等香精來提升風味。
粒度：一般為 120-150 目，呈霧狀，顆粒非常細，能使糖粉在裝飾時更均勻地分布，且具有較好的流動性。
防潮性能：優(yōu)質(zhì)的防潮糖粉經(jīng)特殊工藝處理，如采用棕櫚油包埋技術等，使糖粉被油包裹，具備良好的防潮性。面包、蛋糕等烘焙制品表面粘裹防潮糖粉后，在常溫、冷藏或冷凍條件下，通?！?8 小時不吸潮，能長時間保持潔白干爽的外觀。 | 包 | 1kg/包 | 100 | | 27 | 防潮可可粉 | 原料成分：通常以可可粉為主要原料，可能添加食用葡萄糖、起酥油、食品用香精、食用小麥粉等，部分產(chǎn)品還會使用淀粉等輔助成分來改善性能。
可可脂含量：一般在 22% - 24% 左右，屬于高脂可可粉，較高的可可脂含量使其具有較好的防潮性能，同時可可香氣也更濃郁。
粒度：細度通常要求 99.5% 通過 200 目篩，這樣的細粒度能保證其在裝飾時均勻分布，具有良好的流動性和細膩的質(zhì)感 | 袋 | 1kg/袋 | 50 | | 28 | 香草夾 | 一、品種與來源
主要品種：以馬達加斯加波旁香草（Bourbon Vanilla）、墨西哥香草、塔希提香草為主，其中馬達加斯加產(chǎn)香草因香氣濃郁，應用最廣泛。
原料：為蘭科香草屬植物的成熟豆莢，經(jīng)殺青、發(fā)酵、干燥等工藝制成。
二、外觀與形態(tài)參數(shù)
長度：優(yōu)質(zhì)香草夾長度通常為 15-20cm，部分可達 25cm 以上，長度均勻且無斷裂。
直徑：中部直徑約 0.8-1.2cm，呈略彎曲的圓柱形，兩端漸細。
色澤：成熟干燥后呈深褐色至黑褐色，表面略皺縮，有自然**，無霉變或白斑。
飽滿度：豆莢內(nèi)部充滿細小的黑色種子（每根約含 200-300 粒），質(zhì)地緊實，捏握時有輕微彈性，不發(fā)軟或僵硬。 | 根 | 13CM/根 | 50 | | 29 | 糖漬橙皮丁 | 一、原料與成分
主要原料：新鮮橙皮（以甜橙皮為主，部分產(chǎn)品可能使用臍橙、血橙等品種）、白砂糖（或冰糖），部分產(chǎn)品可能添加檸檬酸調(diào)節(jié)酸度，或少量食用香精提升風味。
輔料要求：糖漬過程中使用的白砂糖需符合 GB 317-2018《白砂糖》標準，水分≤0.04%，蔗糖分≥99.6%。
二、形態(tài)與感官參數(shù)
色澤：呈橙黃色至深橙色，色澤均勻，無明顯褐變或白斑，保留橙皮自然色澤。
形態(tài)與大小：丁狀，常見規(guī)格為 3mm×3mm、5mm×5mm、8mm×8mm 等，顆粒大小均勻，無碎渣或過大硬塊，邊緣整齊。
組織狀態(tài)：質(zhì)地軟硬適中，有一定韌性，不軟爛、不僵硬，橙皮纖維清晰可辨，無明顯粗纖維感。
風味：具有橙皮特有的清香和甜味，甜酸協(xié)調(diào)，無苦味、焦味或其他異味（如霉味、哈喇味）。 | 包 | 1kg/包 | 500 | | 30 | 扁桃仁片 | 一、原料與加工要求
原料：以優(yōu)質(zhì)扁桃仁（Prunus dulcis）為原料，需符合 GB/T 22165-2008《堅果炒貨食品通則》中對扁桃仁的要求，無霉變、蟲蛀或哈喇味。
加工工藝：經(jīng)篩選、去皮（部分保留淺褐色種皮）、切片（厚度均勻）、干燥（或低溫烘焙）等工藝制成，避免高溫導致油脂氧化。
二、感官與形態(tài)參數(shù)
色澤：呈淺黃白色至淺黃褐色，色澤均勻，無焦斑、褐變或明顯異色顆粒。
形態(tài)與規(guī)格：
片狀，常見厚度為 0.3-0.8mm，直徑（或最長邊）因扁桃仁大小而異，通常為 5-15mm。
片形完整，無碎末（碎渣含量≤5%），邊緣整齊，無明顯卷曲或結(jié)塊。
組織狀態(tài)：質(zhì)地酥脆，無僵硬或發(fā)軟現(xiàn)象，種皮（若有）附著均勻，無脫落結(jié)塊。
風味：具有扁桃仁特有的清香，味微甜，無苦味、哈喇味、焦味或其他異味（如霉味、油耗味）。 | 箱 | 約11.34kg/箱 | 70 | | 交貨地點 | **市**區(qū)貨運北路3號第20幢，以實際訂單為準。 | | 標包三：冰淇淋 | | 序號 | 產(chǎn)品 | 技術參數(shù) | 單位 | 規(guī)格 | 數(shù)量 | | 1 | 香草冰淇淋 | 1.原料為原味生碧根果仁，果仁完整、飽滿，無碎仁、蟲蛀、霉變；無異物，碎殼，無霉斑。色澤：淺琥珀色至淺棕色（原味），無哈喇味（氧化酸?。⒚刮痘蚱渌愇?。
2.中級：單粒長度14～18mm（或單粒重量1.5～2.5g）。碎仁率（小于1/4仁）≤3%
3.滿足GB 19300-2014 《食品安**家標準 堅果與籽類食品》
4.無外殼、碎殼、頭發(fā)、金屬、蟲尸等一切外來可見雜質(zhì)。 | 杯 | 68g | 10000 | | 2 | 草莓冰淇淋 | 1.原料為原味生核桃仁具有天然堅果香氣，略帶清甜；無哈喇味（氧化酸?。?、霉味或其他異味。果仁完整、無破損、無蟲蛀、色澤均勻（淺黃白色至淺琥珀色），調(diào)味產(chǎn)品風味協(xié)調(diào)。
2.碎仁率 ≤ 5%，無外殼、內(nèi)隔膜、碎屑、頭發(fā)、金屬、蟲尸等一切外來可見雜質(zhì)。
3.滿足GB 19300-2014 《食品安**家標準 堅果與籽類食品》
4.規(guī)格：中半仁，每盎司在70-90粒。 | 杯 | 68g | 2000 | | 3 | 曲奇奶香冰激凌 | 1.原料為原味生開心果仁，完整無碎仁（完整率≥90%），綠芯明顯（胚乳部分呈淺綠色至黃綠色，無褐變）
2.單粒長度18～22mm（或單粒重量2.5～3.5g）。
3.規(guī)格：中仁，每盎司28-32粒。無外殼、果衣碎屑、頭發(fā)、金屬、蟲尸等一切外來可見雜質(zhì)。
4.滿足GB 19300-2014 《食品安**家標準 堅果與籽類食品》。 | 杯 | 68g | 5000 | | 4 | 巧克力冰淇淋 | 1.原料為：原味生葵瓜子仁，果仁完整、飽滿，無碎仁、蟲蛀、霉變；外殼（若帶殼殘留）無霉斑、無蟲蛀痕跡。色澤：淺白色至淺黃色（自然色澤，無氧化變色）；允許少量淺褐色斑點（面積≤3%）。滋味：具有淡淡的堅果清香，無苦澀味或哈喇味（氧化酸敗味）脂肪含量≥45%，酸價≤3mg/g。
2.規(guī)格：大仁，尺寸：11 - 13mm，每百克450 - 550粒。
3.不得含有外殼、果衣碎屑、頭發(fā)、金屬、蟲尸等一切外來可見雜質(zhì)。
4.滿足GB 19300-2014 《食品安**家標準 堅果與籽類食品》 | 杯 | 68g | 5000 | | 5 | 冰淇淋（香草） | 1.原料為熟杏仁，采取鹽焗的烘焙方式。果仁表面均勻裹覆食用鹽（粒度≤0.5mm），烘焙后鹽分滲透率≥80%，果仁完整、無破損、無蟲蛀、色澤均勻（淺米白色至淺黃色），
2.單粒長度18～22mm（或單粒重量0.9～1.2g）；無哈喇味（氧化酸敗）、霉味或其他異味。酸價≤3mg/g。
3.不得含有外殼、果衣碎屑、頭發(fā)、金屬、蟲尸等一切外來可見雜質(zhì)。
4.滿足GB 19300-2014 《食品安**家標準 堅果與籽類食品》，滿足GB/T 22165-2008 《堅果炒貨食品通則》。 | 杯 | 65g | 5000 | | 6 | 冰淇淋（榛子） | 1.果仁完整、飽滿，無碎仁、蟲蛀、霉變；外殼（若帶殼殘留）無霉斑、無蟲蛀痕跡。無外皮，異物等；采用鹽焗（鹽分0.5%～1.5%）：果仁表面均勻裹覆食用鹽（粒度≤0.5mm），烘焙后鹽分滲透率≥80%。無哈喇味（氧化酸敗）、霉味或其他異味。脂肪含量≥45%，酸價≤3mg/g，過氧化值≤0.5g/100g。
2.規(guī)格：W320中仁 ，每磅320-340粒。
3.不得含有外殼、果衣碎屑、頭發(fā)、金屬、蟲尸等一切外來可見雜質(zhì)。
4.滿足GB 19300-2014 《食品安**家標準 堅果與籽類食品》，滿足GB/T 22165-2008 《堅果炒貨食品通則》。 | 杯 | 65g | 5000 | | 7 | 八喜冰激凌 | 1.原料為原味生松子仁，果仁完整、飽滿，無碎仁、蟲蛀、霉變；外殼（若帶殼殘留）無霉斑、無蟲蛀痕跡。色澤：淺米白色至淺黃色（原味），原味松子仁具有天然松木清香和堅果油脂香氣，略帶甜味；無哈喇味（氧化酸敗）、霉味或其他異味。脂肪含量≥60%，酸價≤3mg/g，過氧化值≤0.5g/100g。
2.顆粒飽滿，形態(tài)完整，無干癟仁、破損仁。完整仁率≥ 95%。
3.滿足GB 19300-2014 《食品安**家標準 堅果與籽類食品》。
4.不得含有有外殼、果衣碎屑、頭發(fā)、金屬、蟲尸等一切外來可見雜質(zhì)。 | 盒 | 90g/盒 | 1000 | | 8 | 甄稀冰激凌 | 1.原料為原味生腰果仁，果仁完整、飽滿，無碎仁、蟲蛀、霉變；外殼（若帶殼殘留）無霉斑、無蟲蛀痕跡。淺米白色至淺黃色（自然色澤，無氧化變色）；允許少量淺褐色斑點（面積≤3%）具有淡淡的堅果清香，無苦澀味或哈喇味（氧化酸敗味）。脂肪含量≥45%，酸價≤3mg/g，過氧化值：≤0.5g/100g。
2.規(guī)格：W320中仁 ，每磅320-340粒。完整仁率≥ 95%。
3.滿足GB 19300-2014《食品安**家標準 堅果與籽類食品》。 | 盒 | 90g/盒 | 1000 | | 9 | 哈根達斯 | 1.原料為原味生夏威夷果仁，果仁完整、飽滿，無碎仁、蟲蛀、霉變；外殼（若帶殼殘留）無霉斑、無蟲蛀痕跡。
2.色澤：淺米白色至淺黃色（原味），原味夏威夷果仁具有天然奶油香氣和堅果風味，略帶甜味；無哈喇味（氧化酸敗）、霉味或其他異味。脂肪含量≥70%，酸價≤3mg/g，過氧化值≤0.5g/100g
3.規(guī)格：L號，大仁，77-88粒。
4.滿足GB 19300-2014《食品安**家標準 堅果與籽類食品》。 | 盒 | 81g/盒 | 500 | | 10 | 哈根達斯 | 1.原料為原味去殼鷹嘴豆，豆仁完整、飽滿，無碎仁、蟲蛀、霉變；外殼，無霉斑、無蟲蛀痕跡；單粒長度7～9mm單粒重量0.3～0.5g，色澤：淺黃色至淺褐色（原味），氣味：無哈喇味（氧化酸?。?、霉味或其他異味。
2.規(guī)格：中粒，每百?！?40g 直徑：8-9mm。
3.無沙石、塵土、金屬、異種豆粒、秸稈等一切外來可見雜質(zhì)。
4. 滿足：LS/T 3127-2023鷹嘴豆標準 | 盒 | 75ml/盒 | 500 | | 交貨地點 | **市**區(qū)貨運北路3號第20幢，以實際訂單為準。 | 數(shù)量說明：以上產(chǎn)品數(shù)量為預估年用量，實際按需求消耗分批要貨，最終年用量以實際要貨量為準。 （五）報價要求 指定地點的交貨價，包括提供貨物所需的產(chǎn)品、包裝材料、裝卸/運輸、安裝、保險及提供的各種服務、稅費、進口環(huán)節(jié)稅、增值稅、利潤、打樣、搬貨上架等一切為投標和履行合同所需的全部費用。 （六）投標費用 投標人應承擔其標書準備與遞交等涉及的一切費用，不管投標結(jié)果如何，全部投標文件、資料、圖紙及其所涉及的知識產(chǎn)權歸招標人所有，投標人的投標文件均不退回，部分費用要求說明如下： 1.標書費：500元（不退回）。 2.標包一投標保證金：22000元，標包二投標保證金：52000元，標包三投標保證金：11000元，根據(jù)參與的標包進行交費。未中標供應商在招標結(jié)束之后30天內(nèi)退還投標保證金。 3.履約保證金：招標結(jié)束合同簽署后，中標單位的投標保證金直接轉(zhuǎn)為合同履約保證金，履約保證金在合同履行完雙方確認無異議后1個月內(nèi)退還（無息）。 （七）付款方式 買賣雙方完成驗收入庫并完成對賬后，賣方開具發(fā)票，買方收到發(fā)票后45天內(nèi)向中標方付款，遇節(jié)假日順延。 （八）發(fā)票要求 中標供應商須按照買方要求開具相應稅率的增值稅發(fā)票。如稅率不滿足，請在提交報名資料中明確提出。 二、招投標形式 （一）招標形式和招標文件發(fā)布時間 各有意向供應商在規(guī)定時間內(nèi)完成報名、提交企業(yè)資質(zhì)，經(jīng)招標方初步審核通過后，通知交納標書費，****采購部憑標書費交費憑證向供應商發(fā)送招標文件，無須投標人現(xiàn)場購置標書。 （二）投標截止時間和開標時間 投標截止時間以招標文件要求為準，開標時間以采購方通知為準。 （三）評標方法 1.本項目評標辦法采用分包總價合理低價法決標：評審小組成員將分別針對西餐芝士奶制品、西點乳制品及冰淇淋三個標包，對競標方技術、商務兩階段需求的答復等進行審查，技術階段包括但不限于供應商資質(zhì)和經(jīng)營狀況、所提交產(chǎn)品（或樣品）工藝和品質(zhì)滿足招標要求等，商務階段包括但不限于各項商務條款應答情況、折扣優(yōu)惠等。在任一階段，****小組確認，存在競標方不符合項目需求的，將取消其最終商務（價格）決標資格。此次評標是在滿足招標方技術及商務條款要求，樣品經(jīng)評審通過前提下，按照合理低價法分包決標。買方有權針對投標價格、交貨周期等條款開展二次談判。根據(jù)談判結(jié)果擬定中標人。如最終報價相同，依次按照交貨周期短＞付款賬期長＞起送量低等優(yōu)先順序確定中標人。 2．AB類供應商：本項目如應標供應商大于等于5家，需簽署AB供應商，AB供應商互為備選。AB供應商均全品類簽署采購合同。本項目將分標包進行比價，A供應商的采購份額不低于70%，B供應商的采購份額不高于30%，如只與A供應商**，B供應商在A供應商無法供貨時進行保障，則B供應商履約保證金最遲應在下單前按照剩余預計采購金額為基準收取。 3．招標方對招標公告有最終解釋權。 三、標的物技術要求 （一）原料需符合中國《食品安**家標準》（GB系列）、《GB 31641-2016航空食品衛(wèi)生規(guī)范》。 （二）進口原料需提供報關單、入境檢驗檢疫證明（如奶酪制品，進口冰淇淋等） （三）中標供應商需按照買方要求的時間提供對應食品生產(chǎn)許可證審查細則和產(chǎn)品標準，需由第三方檢測機構出具全項檢測報告（報告通常為1年內(nèi)或6個月內(nèi)） （四）中標供應商送貨需攜帶相對應日期的廠家內(nèi)檢報告 （五）買賣雙方要統(tǒng)一收、發(fā)貨單位名稱、貨物名稱。 （六）技術參數(shù)及質(zhì)量要求中未明確的技術指標，均按國家及行業(yè)相關規(guī)定執(zhí)行。 （七）在質(zhì)量保證期內(nèi)，如果食品的質(zhì)量或規(guī)格與貨物需求一覽表不符，或證實食品是有缺陷的，包括潛在的缺陷或使用不符合要求的材料等，買方可以向賣人提出補救措施或索賠。 （八）進口產(chǎn)品保質(zhì)期要求前1/3內(nèi)，進口產(chǎn)品保質(zhì)期在前1/2內(nèi)。 （九）賣方在約定的時間內(nèi)未能彌補缺陷，賣方可采取必要的補救措施，但其風險和費用將由賣方承擔。 （十）賣方所配送食品必須按照與買方簽訂合同范圍進行配送，若因其他原因更改食品品種的，須提供有關材料報買方審批同意備案后方可配送。如未經(jīng)買方審批同意，賣方擅自更改合同約定范圍以外的食品并配送，所造成一切后果（如食品安全、貨款糾紛等）由賣方負責。同時，買方有權終止合同并扣除部分貨款。 （十一）冰淇淋，需滿足國家標準GB/T 3114-2014。 （十二）其他產(chǎn)品執(zhí)行標準按照對應食品生產(chǎn)審查細則及產(chǎn)品標準執(zhí)行。 四、資格要求及報名材料 （一）最新年檢有效的營業(yè)執(zhí)照（獨立法人），成立時間距公告期滿5年，具有食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證。（僅銷售食用農(nóng)產(chǎn)品或僅銷售預包裝食品可以不用提供食品經(jīng)營許可證）證書需在有效期內(nèi)。如食品生產(chǎn)企業(yè)可提供HACCP體系或ISO 22000體系文件等相關證書。 （二）法定代表人資格證明書、法人代表授權書、承諾書。 （三）須提供近三年內(nèi)航食類項目或中央廚房，食堂，食品廠等**案例，至少提供1家。包含西餐芝士奶制品合同金額不得低100萬，包含西點乳制品合同金額200萬，包含冰淇淋類合同金額不得低于40萬。如簽署的框架協(xié)議，不顯示合同金額的需提供相對應合同金額的發(fā)票（提供合同復印件及發(fā)票進行佐證）。 （四）賣方送貨車輛衛(wèi)生必須符合買方的《運輸車輛衛(wèi)生安全管理規(guī)定》，冷藏食品需配備食品冷藏車。賣方需提供冷藏食品車的行駛本、《機動車行駛證書》及冷藏食品車照片。如使用租賃冷藏車，需提供賣方與租賃方的租賃合同、租賃公司的營業(yè)執(zhí)照，行駛本以及行駛本對應人員的身份證等相關信息。 （五）賣方需要賣方具備應急補貨，臨時加貨能力。響應時間不得超過4小時。 （六）因市場貨源因素而導致賣方不能提供買方所訂產(chǎn)品品種、數(shù)量時應提前兩周與買方取得聯(lián)系協(xié)商解決。如因賣方原因未能及時告知買方，由買方負責解決貨源問題并承擔由此產(chǎn)生的全部費用。因此造成買方損失的，由賣方承擔全部經(jīng)濟損失。 （七）單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一項目投標；法定代表人及主要高管為同一個人的兩****公司、****公司****公司，不得同時參加同一項目投標；授權代表為同一人的****公司，不得同時參加同一項目投標。 （八）具有生產(chǎn)或銷售投標產(chǎn)品所需的一切合法資質(zhì)。應為專業(yè)生產(chǎn)商或具備生產(chǎn)廠家授權的代理經(jīng)銷商（需要提供書面授權/代理證書），同品牌生產(chǎn)商和代理商優(yōu)先選擇生產(chǎn)商報名。 （九）不接受聯(lián)合體投標。 （十）參加本次采購活動前5年內(nèi)，在經(jīng)營活動中無“列入嚴重違法失信企業(yè)名單（黑名單）信息”。在開標截止日前已被移除該“黑名單”列表的除外。 （十一）投標產(chǎn)品生產(chǎn)廠家、投標供應商成立時間需不少于5年。 上述資質(zhì)材料需加蓋報名單位公章。競標方提供的所有報名材料必須真實有效、合法持有，不存在失效、虛假的情況。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標方有權取消投標中標資格，沒收履約保證金，5年內(nèi)不得參與本單位任何采購項目，并要求承擔由此給招標方造成的經(jīng)濟損失賠償及法律責任。 四、供應商黑名單情形 ****公司**期間（包括但不限于招采、履約、服務等階段），有如下過錯或過失之一的，****公司黑名單。 （一）供應商在招投標過程中有串圍標等違法、違規(guī)行為。 （二）供應商使用偽造資質(zhì)、虛假承諾等欺詐手段。 （三）供應商存在商業(yè)賄賂等不正當競爭行為。 ****公司產(chǎn)生糾紛，并對公司造成實質(zhì)經(jīng)濟影響或聲譽損害。 （五****公司著作權、商標權、專利權及其他知識產(chǎn)權等不法行為。 （六）供應商未按照約定期限、質(zhì)量標準等供貨，給公司帶來嚴重后果的（如斷貨、旅客投訴、監(jiān)管部門懲處等）。 （七）供應商無正當理由拒不配合談判，****公司的。 （****公司內(nèi)外部監(jiān)管單位投訴的（如歪曲事實、栽贓陷害、惡意打壓競爭對手、擾亂采購秩序等）。 （九）與黑名單供應商的主要負責人（法定代表人、總經(jīng)理等）或業(yè)務關鍵業(yè)務人員（銷售代表、聯(lián)系人等）為同一人、或與黑名單供應商之間存在控股及管理關系的。 （十）供應商一年（連續(xù)12個月）內(nèi)存在超過兩次如下情形，且拒絕改正的： 1.供應商以次充好但未造成嚴重后果。 2.供應商偷工減料造成產(chǎn)品質(zhì)量存在瑕疵。 3.供應商因自身原因放棄中標，****公司帶來嚴重后果。 4.供應商未按照招標承諾簽署合同，****公司帶來嚴重后果。 5.供應商拒不繳納履約保證金，****公司帶來嚴重后果。 6.供應商未按照合同約定期限供貨，****公司帶來嚴重后果。 7.****公司產(chǎn)生糾紛，****公司造成實質(zhì)經(jīng)濟影響或聲譽損害。 五、報名時間及聯(lián)系方式 （一）報名時間及聯(lián)系方式 1.報名時間 本次項目報名截止時間為2025年9月22日17：00前，超過截止時間或報名資料不全者視為放棄。 2.報名方式 報名網(wǎng)址：https://espb2b.****.com/index。 提交方式：請點擊報名網(wǎng)址進行報名，在公告附件處可下載法定代表人資格證明書、法人授權委托書（含授權人、被授權人身份證復印件）、承諾書模板。報名資料上傳至采購平臺，同時郵件發(fā)送至：ln.shao@hnair.com，發(fā)郵件時請注明郵件主題名稱：xxxx公司報名****西餐芝士奶制品、西點乳制品及冰淇淋采購項目資質(zhì)文件。所有提供資料按資質(zhì)材料要求的順序進行編號、命名、以一份完整的PDF格式文件提交。網(wǎng)上報名如不按此要求發(fā)送郵件，招標方對郵件遺失所造成的任何后果不負任何責任。 3.招標聯(lián)系人及聯(lián)系方式 聯(lián)系人：邵利寧 聯(lián)系電話：*********** 聯(lián)系郵箱：****@hnair.com 六、監(jiān)督舉報方式 航空集團審計監(jiān)察舉報渠道：航空集團審計監(jiān)察部舉報郵箱：****@hnaaviation.com，舉報電話：***********。 方大集團審計監(jiān)察舉報渠道：方大集團審計監(jiān)察部舉報郵箱：****@hexiefangda.com，舉報電話：***********。 | 
