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海航航空食品(北京)有限公司定制熟食類采購招標項目招標公告

發(fā)布時間: 2025年09月18日
摘要信息
招標單位
招標編號
招標估價
招標聯(lián)系人
招標代理機構
代理聯(lián)系人
報名截止時間
投標截止時間
招標詳情
下文中****為隱藏內(nèi)容,僅對千里馬會員開放,如需查看完整內(nèi)容請 或 撥打咨詢熱線: 400-688-2000

公告標題

****定制熟食類采購招標項目招標公告

公告內(nèi)容

****擬對以下項目進行招標,擇優(yōu)選取具有資質(zhì)的法人單位,歡迎符合條件的單位踴躍參與,現(xiàn)將有關事宜公告如下:

一、項目簡介

(一)項目名稱:****定制熟食類采購項目

(二)招標單位:****

(三)資金來源:企業(yè)自籌資金

(四)招標內(nèi)容及范圍

物料編碼

品名

規(guī)格

單位

年預估數(shù)量

稅率

1

煙熏豬通脊

色澤:表面呈均勻煙熏色(金黃至棕紅色),切面呈粉紅至玫瑰紅色
氣味:具有煙熏豬肉特有香氣,無異味
組織狀態(tài):肉質(zhì)緊密,切片性好,無松散、粘膩現(xiàn)象
雜質(zhì):無可見毛發(fā)、金屬異物、骨渣等

豬肉質(zhì)含量為100%,直徑5-6CM, 2KG左右/根
滿足:GB 2726-2016

kg

1500

2

三文治火腿

豬肉肉質(zhì)含量≥80%,長21cm,寬10cm,高8cm,2kg/塊
滿足:GB 2726-2016
色澤:切面呈粉紅至玫瑰紅色,色澤均勻
氣味:具有火腿特有香氣,無酸敗、異味。

組織狀態(tài):質(zhì)地緊密,切片光滑,無氣孔、松散
雜質(zhì):無可見毛發(fā)、金屬異物、骨渣等

kg

6000

3

培根切片

豬肉肉質(zhì)含量100%,30g/片,2.5kg/袋
滿足:GB 2726-2016
煙熏型色澤:表面呈棕紅色,切面紅白相間
組織狀態(tài):切片完整,脂肪分布均勻,無松散、斷裂
雜質(zhì):無可見毛發(fā)、骨渣、金屬異物

kg

750

4

牛肉方火腿切片

牛肉肉質(zhì)含量≥80%,10cm* 10cm/片,2.5mm厚,1kg/袋
滿足:GB 2726-2016
色澤:切面呈粉紅至玫瑰紅色,色澤均勻
氣味:具有牛肉火腿特有香氣,無酸敗、異味
組織狀態(tài):質(zhì)地緊密,切片光滑,無氣孔、松散
雜質(zhì):無可見毛發(fā)、金屬異物、骨渣等

kg

2500

5

牛肉方火腿

牛肉肉質(zhì)含量≥80%,10cm*10cm, 3kg/塊
滿足:GB 2726-2016
色澤:切面呈粉紅至玫瑰紅色,色澤均勻
氣味:具有牛肉火腿特有香氣,無酸敗、異味
組織狀態(tài):質(zhì)地緊密,無氣孔、松散
雜質(zhì):無可見毛發(fā)、金屬異物、骨渣等

kg

1000

6

雞肉方火腿切片

雞肉肉質(zhì)含量≥80%。10cm*10cm/片,2.5mm厚
滿足:GB 2726-2016
色澤:切面呈淡粉色至淺褐色,色澤均勻
氣味:具有雞肉火腿特有香氣,無酸敗、異味
組織狀態(tài):質(zhì)地緊密,切片光滑,無氣孔、松散
雜質(zhì):無可見羽毛、金屬異物、骨渣等

kg

7300

7

雞肉腸

雞肉肉質(zhì)含量≥80%。長7-9cm 直徑 1.5cm 30g/根 1kg/袋
滿足:GB 2726-2016
色澤:表面呈淡黃色至淺褐色,切面呈均勻粉紅色
氣味:具有雞肉腸特有香氣,無酸敗、異味
組織狀態(tài):質(zhì)地緊密有彈性,切面光滑,無氣孔
雜質(zhì):無可見羽毛、腸衣碎片、金屬異物等

kg

1800

8

胡椒牛肉切片

牛肉肉質(zhì)含量100%。20g/片,2. 5mm-2. 7m/厚,1kg/袋
滿足:GB 2726-2016
色澤:切面呈棕紅色至深褐色,胡椒顆粒分布均勻
氣味:具有胡椒和牛肉特有香氣,無酸敗、異味
組織狀態(tài):肉質(zhì)緊密,切片完整,無松散
雜質(zhì)無可見毛發(fā)、金屬異物、骨渣等

kg

3500

9

紅燒牛腱

牛肉肉質(zhì)含量≥90%.21cm*10cm*8cm,稱重
滿足:GB 2726-2016
色澤:表面呈紅褐色至深褐色,切面呈均勻醬色
氣味:具有醬鹵牛肉特有香氣,無酸敗、異味
組織狀態(tài):肉質(zhì)緊實有彈性,紋理清晰,無松散
雜質(zhì):無可見毛發(fā)、金屬異物、骨渣等

kg

3650

10

帶皮煙鴨胸

鴨肉肉質(zhì)含量100%。每個200g-250g左右稱重
滿足:GB 2726-2016
色澤:表皮呈金黃色至棕紅色,切面呈粉紅色
氣味:具有煙熏鴨肉特有香氣,無酸敗、異味
組織狀態(tài):肉質(zhì)緊實,皮肉連接緊密,無松散
雜質(zhì):無可見羽毛、金屬異物等

kg

1800

11

帶皮煙雞胸

雞肉肉質(zhì)含量100%,每個200g-250g左右稱重
滿足:GB 2726-2016
色澤:表皮呈金黃色至棕紅色,切面呈粉紅色
氣味:具有煙熏雞肉特有香氣,無酸敗、異味
組織狀態(tài):肉質(zhì)緊實,皮肉連接緊密,無松散
雜質(zhì):無可見羽毛、金屬異物等

kg

3650

12

雞肉方火腿丁

雞肉肉質(zhì)含量≥80%,尺寸:1cm*1cm*1cm
滿足:GB 2726-2016
色澤:切面呈淡粉色至淺褐色,色澤均勻
氣味:具有雞肉火腿特有香氣,無酸敗、異味
組織狀態(tài):質(zhì)地緊密,切面光滑,無氣孔、松散
雜質(zhì):無可見羽毛、金屬異物、骨渣等

kg

3650

13

牛肉方火腿丁

牛肉肉質(zhì)含量≥80%,尺寸:1cm*1cm*1cm
滿足:GB 2726-2016
色澤:切面呈粉紅色至玫瑰紅色,色澤均勻
氣味:具有牛肉火腿特有香氣,無酸敗、異味
組織狀態(tài):質(zhì)地緊密,切面光滑,無氣孔、松散
雜質(zhì):無可見毛發(fā)、金屬異物、骨渣等

kg

1500

14

豬肉腸

豬肉肉質(zhì)含量≥80%。長7-9cm 直徑 1.5cm 30g/根 1kg/袋。腸體呈均勻的紅色或紅棕色,色澤光亮;腸體飽滿,粗細均勻,無破損;肉質(zhì)緊密,有彈性,切片性好,無氣泡;具有豬肉早餐腸特有的香氣,無異味。
滿足:GB 2726-2016

公斤

1000

15

牛肉腸

牛肉肉質(zhì)含量≥80%。長7-9cm 直徑 1.5cm 30g/根 1kg/袋。
色澤:均勻的淺棕紅色,切面有**,無灰暗斑點。
組織:肉質(zhì)緊密,彈性好,切片無松散,脂肪分布均勻,無明顯粗纖維顆粒。
風味:具有牛肉特有的鮮香,無腥膻味。
滿足:GB 2726-2016

公斤

1000

16

風干豬脖肉


色澤:瘦肉呈暗紅色至棕紅色,脂肪呈乳白色或淡黃色,切面有**;
組織狀態(tài):肉質(zhì)緊實有彈性,切片完整不松散,脂肪分布均勻;
風味:咸淡適中,具有風干肉特有的醇香,無哈喇味、酸味等異味。
滿足:GB 2726-2016

公斤

1000

17

帕爾馬風味火腿

重量:一般為 8 至 10 公斤,不得少于 7 公斤。
顏色:切片時顏色為玫瑰色到紅色,散落分布著純白色脂肪。
風味:肉質(zhì)細膩香甜、微咸,具有獨特的香氣
滿足:GB 2726-2016

公斤

1000

18

風干牛肉

色澤:均勻的深棕紅色或暗紅色,切面有**,無霉斑、白霜(鹽霜過量為不合格);
組織:肉質(zhì)緊密,纖維清晰,有彈性,咀嚼時不塞牙,無硬芯或軟塌;
風味:具有牛肉固有鮮香,調(diào)味協(xié)調(diào)(咸甜 / 麻辣 / 孜然味突出但不沖),無哈喇味、腥味
滿足:GB 2726-2016

公斤

1000

19

薩拉米

豬肉為主(70%-90%),搭配牛肉(10%-30%,提升風味層次),需為瘦肉(脂肪含量≤30%,避免氧化哈?。瑑?yōu)選豬肩肉、牛霖肉。色澤:切面呈均勻的粉紅色至暗紅色,脂肪顆粒呈白色或淡黃色,有**;
組織:肉質(zhì)緊實有彈性,切片不松散,脂肪顆粒分布均勻,無空洞、霉斑;
風味:酸香與肉香協(xié)調(diào),有發(fā)酵特有的微酸,無腐敗味、哈喇味,咸度適中(鹽分≤6%)
滿足:GB 2726-2016

公斤

1000

20

波蘭薩拉米

豬肉為主(40%),搭配牛肉(40%,提升風味層次),需為瘦肉(脂肪含量≤30%,避免氧化哈敗),優(yōu)選豬肩肉、牛霖肉。色澤:切面呈均勻的粉紅色至暗紅色,脂肪顆粒呈白色或淡黃色,有**;
組織:肉質(zhì)緊實有彈性,切片不松散,脂肪顆粒分布均勻,無空洞、霉斑;
風味:酸香與肉香協(xié)調(diào),有發(fā)酵特有的微酸,無腐敗味、哈喇味,咸度適中(鹽分≤6%)
滿足:GB 2726-2016

公斤

600

數(shù)量說明:以上產(chǎn)品數(shù)量為預估年用量,實際按需求消耗分批要貨,最終年用量以實際要貨量為準。

(五)報價要求

指定地點的交貨價,包括提供貨物所需的產(chǎn)品、包裝材料、裝卸/運輸、安裝、保險及提供的各種服務、稅費、進口環(huán)節(jié)稅、增值稅、利潤、打樣、搬貨上架等一切為投標和履行合同所需的全部費用。

(六)投標費用

投標人應承擔其標書準備與遞交等涉及的一切費用,不管投標結果如何,全部投標文件、資料、圖紙及其所涉及的知識產(chǎn)權歸招標人所有,投標人的投標文件均不退回,部分費用要求說明如下:

1.標書費:500元(不退回)。

2.定制熟食投標保證金43000元,未中標供應商在招標結束之后30天內(nèi)退還投標保證金,中標供應商在合同簽署并交納履約保證金后30天內(nèi)退還。

3.履約保證金:招標結束合同簽署后,中標單位的投標保證金直接轉為合同履約保證金,履約保證金在合同履行完雙方確認無異議后1個月內(nèi)退還(無息)。

(七)付款方式

買賣雙方完成驗收入庫并完成對賬后,賣方開具發(fā)票,買方收到發(fā)票后45天內(nèi)向中標方付款,遇國家法定節(jié)假日順延。

(八)發(fā)票要求

中標供應商須按照買方要求開具相應稅率的增值稅發(fā)票。如稅率不滿足,請在提交報名資料中明確提出。

二、招投標形式

(一)招標形式和招標文件發(fā)布時間

各有意向供應商在規(guī)定時間內(nèi)完成報名、提交企業(yè)資質(zhì),經(jīng)招標方初步審核通過后,通知交納標書費,****采購部憑標書費交費憑證向供應商發(fā)送招標文件,無須投標人現(xiàn)場購置標書。

(二)投標截止時間和開標時間

投標截止時間以招標文件要求為準,開標時間以采購方通知為準。

(三)評標方法

1.本項目評標辦法采用總包總價合理低價法決標:評審小組成員定制熟食采購項目,對競標方技術、商務兩階段需求的答復等進行審查,技術階段包括但不限于供應商資質(zhì)和經(jīng)營狀況、所提交產(chǎn)品品質(zhì)滿足招標要求等,商務階段包括但不限于各項商務條款應答情況、折扣優(yōu)惠等。在任一階段,****小組確認,存在競標方不符合項目需求的,將取消其最終商務(價格)決標資格。此次評標是在滿足招標方技術及商務條款要求,按照合理低價法總包決標。買方有權針對投標價格、交貨周期等條款開展二次談判。根據(jù)談判結果擬定中標人。如最終報價相同,依次按照交貨周期短>付款賬期長>起送量低等優(yōu)先順序確定中標人。

2.AB類供應商:招標方將根據(jù)決標及談判結果視情況簽署A或AB供應商。AB供應商均全品類簽署采購合同。本項目將分標包進行比價,A供應商的采購份額不低于70%,B供應商的采購份額不高于30%,如只與A供應商**,B供應商在A供應商無法供貨時進行保障,則B供應商履約保證金最遲應在下單前按照剩余預計采購金額為基準收取。

3.招標方對招標公告有最終解釋權。

三、標的物技術要求

(一)原料需符合中國《食品安**家標準》(GB系列)、《GB 31641-2016航空食品衛(wèi)生規(guī)范》。

(二)進口原料需提供報關單、入境檢驗檢疫證明(如進口肉制品,海鮮等)。

(三)中標供應商需按照買方要求的時間提供第三方檢測機構出具的全項檢測報告(報告通常1年或6個月內(nèi))。

(四)中標供應商送貨需攜帶相對應日期的廠家內(nèi)檢報告。

(五)買賣雙方要統(tǒng)一收、發(fā)貨單位名稱、貨物名稱。

(六)技術參數(shù)及質(zhì)量要求中未明確的技術指標,均按國家及行業(yè)相關規(guī)定執(zhí)行。

(七)在質(zhì)量保證期內(nèi),如果食品的質(zhì)量或規(guī)格與貨物需求一覽表不符,或證實食品是有缺陷的,包括潛在的缺陷或使用不符合要求的材料等,買方可以向賣人提出補救措施或索賠。

(八)定制熟食類產(chǎn)品要求國產(chǎn)品保質(zhì)期在前1/3內(nèi),進口產(chǎn)品保質(zhì)期在前1/2內(nèi)。

(九)賣方在約定的時間內(nèi)未能彌補缺陷,賣方可采取必要的補救措施,但其風險和費用將由賣方承擔。

(十)賣方所配送食品必須按照與買方簽訂合同范圍進行配送,若因其他原因更改食品品種的,須提供有關材料報買方審批同意備案后方可配送。如未經(jīng)買方審批同意,賣方擅自更改合同約定范圍以外的食品并配送,所造成一切后果(如食品安全、貨款糾紛等)由賣方負責。同時,買方有權終止合同并扣除部分貨款。

(十一)定制熟食類滿足GB 2726-2016《食品安**家標準 熟肉制品》

四、資格要求及報名材料

(一)最新年檢有效的營業(yè)執(zhí)照(獨立法人),成立時間距公告期滿5年,具有食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證。證書需在有效期內(nèi)。如食品生產(chǎn)企業(yè)可提供HACCP體系或ISO 22000體系文件等相關證書。

(二)法定代表人資格證明書、法人代表授權書、承諾書。

(三)須至少提供一份近三年內(nèi)航食類項目或中央廚房,食堂,食品廠等**案例,包含熟食類的合同金額不得低于200萬,如簽署的框架協(xié)議,不顯示合同金額的需提供相對應合同金額的發(fā)票(提供合同復印件及發(fā)票進行佐證)。

(四)賣方送貨車輛衛(wèi)生必須符合買方的《運輸車輛衛(wèi)生安全管理規(guī)定》,冷藏食品需配備食品冷藏車。賣方需提供冷藏食品車的行駛本、《機動車行駛證書》及冷藏食品車照片。如使用租賃冷藏車,需提供賣方與租賃方的租賃合同、租賃公司的營業(yè)執(zhí)照,行駛本以及行駛本對應人員的身份證等相關信息。

(五)賣方需要賣方具備應急補貨,臨時加貨能力。響應時間不得超過4小時。

(六)因市場貨源因素而導致賣方不能提供買方所訂產(chǎn)品品種、數(shù)量時應提前兩周與買方取得聯(lián)系協(xié)商解決。如因賣方原因未能及時告知買方,由買方負責解決貨源問題并承擔由此產(chǎn)生的全部費用。因此造成買方損失的,由賣方承擔全部經(jīng)濟損失。(非資格條件,建議刪除后放入招標文件應答條款中)

(七)單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位,不得參加同一項目投標;法定代表人及主要高管為同一個人的兩****公司、****公司****公司,不得同時參加同一項目投標;授權代表為同一人的****公司,不得同時參加同一項目投標。

(八)具有生產(chǎn)或銷售投標產(chǎn)品所需的一切合法資質(zhì)。應為專業(yè)生產(chǎn)商或具備生產(chǎn)廠家授權的代理經(jīng)銷商(需要提供書面授權/代理證書),同品牌生產(chǎn)商和代理商優(yōu)先選擇生產(chǎn)商報名。

(九)參加本次采購活動前5年內(nèi),在經(jīng)營活動中無“列入嚴重違法失信企業(yè)名單(黑名單)信息”。在開標截止日前已被移除該“黑名單”列表的除外。

(十)不接受聯(lián)合體投標。

(十一)近5年內(nèi)無重大違法行為或失信行為。

(十二)投標產(chǎn)品生產(chǎn)廠家、投標供應商成立時間需不少于5年。

上述資質(zhì)材料需加蓋報名單位公章。競標方提供的所有報名材料必須真實有效、合法持有,不存在失效、虛假的情況。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標方有權取消投標中標資格,沒收履約保證金,5年內(nèi)不得參與本單位招標采購項目,并要求承擔由此給招標方造成的經(jīng)濟損失賠償及法律責任。

四、供應商黑名單情形

****公司**期間(包括但不限于招采、履約、服務等階段),有如下過錯或過失之一的,****公司黑名單。

(一)供應商在招投標過程中有串圍標等違法、違規(guī)行為。

(二)供應商使用偽造資質(zhì)、虛假承諾等欺詐手段。

(三)供應商存在商業(yè)賄賂等不正當競爭行為。

****公司產(chǎn)生糾紛,并對公司造成實質(zhì)經(jīng)濟影響或聲譽損害。

(五****公司著作權、商標權、專利權及其他知識產(chǎn)權等不法行為。

(六)供應商未按照約定期限、質(zhì)量標準等供貨,給公司帶來嚴重后果的(如斷貨、旅客投訴、監(jiān)管部門懲處等)。

(七)供應商無正當理由拒不配合談判,****公司的。

(****公司內(nèi)外部監(jiān)管單位投訴的(如歪曲事實、栽贓陷害、惡意打壓競爭對手、擾亂采購秩序等)。

(九)與黑名單供應商的主要負責人(法定代表人、總經(jīng)理等)或業(yè)務關鍵業(yè)務人員(銷售代表、聯(lián)系人等)為同一人、或與黑名單供應商之間存在控股及管理關系的。

(十)供應商一年(連續(xù)12個月)內(nèi)存在超過兩次如下情形,且拒絕改正的:

1.供應商以次充好但未造成嚴重后果。

2.供應商偷工減料造成產(chǎn)品質(zhì)量存在瑕疵。

3.供應商因自身原因放棄中標,****公司帶來嚴重后果。

4.供應商未按照招標承諾簽署合同,****公司帶來嚴重后果。

5.供應商拒不繳納履約保證金,****公司帶來嚴重后果。

6.供應商未按照合同約定期限供貨,****公司帶來嚴重后果。

7.****公司產(chǎn)生糾紛,****公司造成實質(zhì)經(jīng)濟影響或聲譽損害。

五、報名時間及聯(lián)系方式

(一)報名時間及聯(lián)系方式

1.報名時間

本次項目報名截止時間為2025年9月22日17:00前,超過截止時間或報名資料不全者視為放棄。

2.報名方式

報名網(wǎng)址:https://espb2b.****.com/index。

提交方式:請點擊報名網(wǎng)址進行報名,在公告附件處可下載法定代表人資格證明書、法人授權委托書(含授權人、被授權人身份證復印件)、承諾書模板。報名資料上傳至采購平臺,同時郵件發(fā)送至:ln.shao@hnair.com,發(fā)郵件時請注明郵件主題名稱:xxxx公司報名****定制熟食類項目資質(zhì)文件。所有提供資料按資質(zhì)材料要求的順序進行編號、命名、以一份完整的PDF格式文件提交。網(wǎng)上報名如不按此要求發(fā)送郵件,招標方對郵件遺失所造成的任何后果不負任何責任。

3.招標聯(lián)系人及聯(lián)系方式

聯(lián)系人:邵利寧

聯(lián)系電話:***********

聯(lián)系郵箱:****@hnair.com

六、監(jiān)督舉報方式

航空集團審計監(jiān)察舉報渠道:航空集團審計監(jiān)察部舉報郵箱:****@hnaaviation.com,舉報電話:***********。

方大集團審計監(jiān)察舉報渠道:方大集團審計監(jiān)察部舉報郵箱:****@hexiefangda.com,舉報電話:***********。

附件下載

附件1.****報名資料(定制熟食).doc

采購方式

招投標

項目類別

物資類

報名截止日期

2025-09-22 23:00:00

發(fā)布單位

****

發(fā)布時間

2025-09-18 23:24:53

航空集團審計
監(jiān)察舉報渠道

舉報電話:186****2309 舉報郵箱:****@hnaaviation.com

方大集團審計
監(jiān)察舉報渠道

舉報電話:186****1217 舉報郵箱:****@hexiefangda.com

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