****（以下簡稱“采購方”）就以下項目進行采購

一、項目名稱

****酒店洗碗機清潔劑承包項目

二、項目類別

貨物

三、采購方式

詢價

四、采購內(nèi)容

一承包項目：洗衣房洗滌用品

二承包期限：2年（2025年11月1日至2027年10月 31 日），具體以業(yè)主發(fā)出進場通知書為準起算（中選單位需提前5日入場進行工作交接）。合同每年簽一次，在合同期內(nèi)中選單位能滿足采購方需求，合同將期滿時，經(jīng)采購方評估符合續(xù)約條件的續(xù)約一年。

三每公斤洗滌物的洗碗機清潔劑承包 每就餐人次耗用清潔劑費用:￥ 元/人，含稅費用：￥ 元/人，稅率： %

四1.結(jié)算方式：分月支付，“供應(yīng)商按照采購方統(tǒng)計的實際洗滌量計算出每月洗滌費用，經(jīng)采購方確認后于當(dāng)月工作完成后10天內(nèi)向采購方開具發(fā)票，采購方收到發(fā)票后25****銀行轉(zhuǎn)賬支付。向供應(yīng)商支付當(dāng)期費用。

五服務(wù)和質(zhì)量要求：

A．采購方責(zé)任

1) 在承包期內(nèi)應(yīng)配合乙方工作，如發(fā)現(xiàn)洗滌質(zhì)量問題，即通知乙方協(xié)商解決。

2) 甲方每月上旬統(tǒng)計上月度的實際就餐人數(shù)（按就餐人數(shù)計算）。乙方將根據(jù)甲方每月提供的餐位數(shù)及雙方確認的應(yīng)付金額開具相應(yīng)的發(fā)票；乙方逾期提供發(fā)票的，付款時間順延。甲方遞交的數(shù)據(jù)必須真實有效并附有飲食總監(jiān)或財務(wù)總監(jiān)的簽字。餐位數(shù)應(yīng)包括所有免費用餐在內(nèi)。

3) 甲方需配合進行分配器的交接確認；分配器所有權(quán)歸乙方。在本協(xié)議期間，甲方需妥善保管分配器；如發(fā)生人為損壞、遺失或失竊的，甲方賠償乙方的實際損失，具體賠償金額由雙方代表根據(jù)設(shè)備折舊后的價值協(xié)商決定。

B．供應(yīng)商責(zé)任

1) 1、乙方提供的所有洗滌產(chǎn)品，必須符合國家規(guī)定的質(zhì)量及衛(wèi)生要求，并要提供衛(wèi)生許可證及**工業(yè)產(chǎn)品許可證、產(chǎn)品檢驗報給甲方備案。因洗滌產(chǎn)品引起的一切衛(wèi)生事故或造成甲方、第三方損失的，一切責(zé)任由乙方負責(zé)。

2) 免費提供良好專業(yè)的售后服務(wù)，包括：

（1）每月不少于兩次到甲方提供技術(shù)支持，支持各種緊急服務(wù)需求，乙方專業(yè)人員將在24小時內(nèi)對甲方的緊急服務(wù)要求作出回應(yīng)；

（2）洗碗機的保養(yǎng)及分配器的安裝、使用、維修、檢查；

（3）日常廚房食品安全衛(wèi)生巡****政府衛(wèi)生及消毒法規(guī)中關(guān)于工作場所衛(wèi)生與安全的規(guī)定的建議。

3) 清潔消毒后的餐具必須符合《GB 14934-2016食品安**家標(biāo)準消毒餐(飲)具》的標(biāo)準。

4) 《洗碗機清潔劑承包項目》要按甲方需求的品種無條件提供甲方使用。

5) 免費提供有資質(zhì)的專業(yè)食品安全衛(wèi)生培訓(xùn)服務(wù)，并提供培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)對象：飲食部全體員工、食品相關(guān)從業(yè)人員（包括：采購、收貨及倉庫、宴會銷售）。食品安全衛(wèi)生培訓(xùn)重點內(nèi)容包括：A.清潔劑的操作、應(yīng)用及安全；B.安全步驟培訓(xùn)；C.個人衛(wèi)生培訓(xùn)；D.降低破損及控制；E.洗滌操作程序。

6) 乙方專業(yè)人員負責(zé)每月月末為甲方進行清潔及消毒產(chǎn)品的消耗及庫存盤點工作，盤點時，甲方須有對應(yīng)的代表在場，盤點后，雙方分別在庫存報表上確認簽字，雙方各保留一份原件/復(fù)印件，以備后查。

7) 乙方將根據(jù)每月月末產(chǎn)品盤點庫存及甲方實際需求為甲方提供下月產(chǎn)品消耗數(shù)據(jù)，甲方將以此數(shù)據(jù)為參考開出書面訂單，以保證甲方的用貨需求。

8) 乙方所提供的產(chǎn)品設(shè)備（分配器）的安裝及維修由乙方負責(zé)，維保人員的安全責(zé)任由乙方購買保險單，一切由乙方責(zé)任造成的安全事故責(zé)任由乙方負責(zé)。

乙方需負責(zé)甲方所有餐具從客人用餐完畢到下一次被客人再使用過程中所有清潔劑的提供。

六訂貨、送貨及庫存盤點：

1甲方以書面訂單形式向乙方訂產(chǎn)品，訂單中應(yīng)注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量等相關(guān)信息。該協(xié)議期內(nèi)，乙方按甲方實際使用需要供貨，并保證甲方用貨需求。

2．乙方將根據(jù)每月月末產(chǎn)品盤點庫存及甲方實際需求為甲方提供下月產(chǎn)品消耗數(shù)據(jù)，甲方將以此數(shù)據(jù)開出書面訂單。

3．乙方在收到甲方訂單后5個工作日內(nèi)將貨物送至甲方指定地點。

七在承包期內(nèi)要嚴格按《用戶需求書》內(nèi)容執(zhí)行。

八用戶需求書：

1. 屬于知名品牌品質(zhì)保證.

2. 所提供的清潔劑要確保正常使用。

3. 免費提供良好專業(yè)的售后服務(wù)，包括：

（1）****酒店提供技術(shù)支持，支持各種緊急服務(wù)需求；

（2）洗碗機的保養(yǎng)及分配器的安裝、使用、維修、檢查；

（3）日常廚房食品安全衛(wèi)生巡****政府衛(wèi)生及消毒法規(guī)中關(guān)于工作場所衛(wèi)生與安全的規(guī)定的建議。

4.清潔消毒后的餐具必須符合《GB 14934-2016食品安**家標(biāo)準消毒餐(飲)具》的標(biāo)準。

5.《洗碗機清潔劑承包項目》要按我部需求的品種無條件提供我部使用。

6.免費提供有資質(zhì)的專業(yè)食品安全衛(wèi)生培訓(xùn)服務(wù)，并提供培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)對

象：飲食部全體員工、食品相關(guān)從業(yè)人員（包括：采購、收貨及倉庫、宴

會銷售）。食品安全衛(wèi)生培訓(xùn)重點內(nèi)容包括：A.清潔劑的操作、應(yīng)用及

安全；B.SafeSteps培訓(xùn)；C.個人衛(wèi)生培訓(xùn)；D.降低破損及控制；E.

洗滌操作程序。

7.計價要求

****酒店****餐廳總的用餐人數(shù)來計算。

8.具體參數(shù)：

各餐廳餐位數(shù)

1 30****餐廳 位 132

2 R層桃園館 位 151

3 R層意式小廚-名仕閣 位 48

4 M層**亭 位 140

5 G****餐廳 位 170

6 G****餐廳 位 50

7 G層咖啡閣 位 68

8 G層錦鯉吧 位 88

9 G層國際會議廳 位 1200

10 B****餐廳 位 500

11 M****餐廳 位 69

12 G層行政酒廊 位 30

洗碗機的分配器的安裝與洗碗機的日常保養(yǎng)

1 30****餐廳洗碗機HOBART

2 R層桃園館洗碗機HOBART(FTC-6SZS07-DZM)

3 R層名仕閣洗碗機單缸通道式洗碗機

HOBART(CCA200)

4 M層**亭洗碗機Winterhallter

5 M層送餐部洗碗機SANYO(DW-270)

6 G****餐廳****餐廳)

7 G層國際會議廳洗碗機

HOBART(FTC-GIF6400-DS)

8 B****餐廳洗碗機HOBART(FTX-LA)

9 后花園沁春亭洗杯機Electrolux(WT-38) 臺 1

10 M****餐廳單缸通道式洗碗機

HOBART(CCA200) 臺 1

11 行政酒廊洗碗機 臺 1

廚房面積

1 30****餐廳廚房及29樓備餐間 ㎡ 128.9

2 R層桃園館廚房 ㎡ 966.2

3 R層名仕閣廚房及西廚廚房 ㎡ 941

4 M層**亭廚房 ㎡ 384

5 M層送餐部廚房 ㎡ 171.6

6 G****餐廳****餐廳） ㎡ 186.5

7 G層國際會議廳廚房 ㎡ 403

8 B****餐廳廚房 ㎡ 184

9 M層**門廚房 ㎡ 185

需用清潔劑品種種類

1 催干液

2 機用餐具清潔劑

3 爐具清潔液（爐頭水）

4 酸性清潔液

5 去漬粉

6 季銨鹽消毒液

7 抗菌洗手液

8 洗潔精

9 爐頭粉

9.評標(biāo)選用綜合性評標(biāo)。

五、采購控制價

無

六、公告開始時間

2025年9月10日

七、采購方聯(lián)系方式

聯(lián)系人：郭志亨

聯(lián)系電話：189****8546(微信同號)

聯(lián)系地址：**市環(huán)市東路368號

采購方：****

日期：2025年9月10日