****外供餐單位征集公告

根據(jù)《****教育局關(guān)于修訂印發(fā)的通知》（晉教〔2024〕80號）和《關(guān)于優(yōu)化校外供****學(xué)校選企環(huán)節(jié)的通知》文件要求，****小學(xué)****教育局2025年-2027年學(xué)校校外供餐單位框架協(xié)議采購項目的供應(yīng)商，參與我校校外供餐單位項目遴選。

一、報名對象

**市2025年-2027年學(xué)校校外供餐入圍單位名單。（教育局公****政府負面清單內(nèi)的）。

二、遴選要求

（一）配送要求

1.所有餐食完全煮熟時間不早于每天早上9點30分，食品運輸路程控制在60分鐘以內(nèi)（需打印上午9點半至11點中任意時間點的導(dǎo)航截圖）。

2.供應(yīng)需求為830份且每人一份餐盒，餐標(biāo)為11元。

3.隨機抽取任意一箱、任意一份餐食，****中心溫度高于60℃。

4.若出現(xiàn)不能及時送餐，供餐單位的處置預(yù)案需要得到有效落實，確保廣大師生及時吃上可口的午餐。

5.飯菜量要多備份，以免學(xué)生不小心打翻。

6.每個樓層增設(shè)一個添飯?zhí)聿颂?，每個添飯?zhí)聿颂幰幸蝗澮凰匾幻罪?，以供個別學(xué)生添加飯菜。

7.每天11：30分前將餐食送到各個班級門口。

8.自有封閉式專用運輸車輛、專用密閉運輸車輛和容器，運輸車輛應(yīng)隨車攜帶每日清潔消毒記錄并裝備GPS等定位管理系統(tǒng)。

（二）午餐食材與餐具等要求

1.二葷二素一湯，每天要提供小面包或水果(單個蘋果、香蕉、梨、桔子等）。

2.食用油必須符合GB 2716-2018 食品安**家標(biāo)準，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認證非轉(zhuǎn)基因食用油。

3.大米須經(jīng)具備專業(yè)糧油檢測機構(gòu)出具的大米質(zhì)量檢測報告，并符合《大米》國家質(zhì)量標(biāo)準（GB/T19266）優(yōu)質(zhì)大米一級及以上指標(biāo)且大米生產(chǎn)時間不能超過儲藏時間的一半。

4.食材需應(yīng)季，保證多樣性及新鮮度。建立完善的“一品一碼”食品原料采購、加工、配送全鏈條追溯體系。

5.兩周內(nèi)菜品不重復(fù)，注意營養(yǎng)搭配，凍品、油炸食品一周不超過1次，保質(zhì)保量保鮮保潔。

6.新餐具（餐盒、湯匙、湯碗、湯桶、保溫箱）且提供符合相關(guān)部門要求的質(zhì)量標(biāo)準餐具檢測報告。

7.每天肉類需提供《動物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗合格證》；進口食材需提供《入境貨物檢驗檢疫證明》《海關(guān)報關(guān)單》。葉菜類蔬菜（如菠菜、油麥菜）、瓜果類（如草莓、黃瓜），提供農(nóng)殘快速檢測卡或檢測儀檢測結(jié)果。

（三）工作人員要求

1.供餐單位的工作人員需向校方提供有效期內(nèi)的健康證和每日晨、午記錄，必須保證不隨意換人。

2.必須有足夠的工作人員入校（崗位：各樓層一個添飯菜點，并另有總調(diào)控、處理人員），且男性工作人員年齡不得超過60周歲、女性工作人員年齡不得超過55周歲。

3.工作人員必須挑餐上樓，最高4樓。每天必須統(tǒng)一著裝、佩戴帽子、手套、口罩。

（四）餐費收取與結(jié)算要求

依據(jù)學(xué)生、教職工實際用餐情況按月核算，在就餐當(dāng)月月底雙方進行核算，并第三方代收費（如農(nóng)商云繳費）。

（五）履約保證金：五萬元。保證金處罰機制需明確，最高處罰需設(shè)定。

三、報名材料

意向校外供餐單位報名時需現(xiàn)場提交紙質(zhì)材料（按順序裝訂成冊，并裝袋密封）及電子掃描件送交指定地點。

1.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

2.企業(yè)法定代表人身份證復(fù)印件，如非法定代表人參加，須再提供經(jīng)辦人身份證復(fù)印件和授權(quán)委托書。

3.2024****學(xué)校的名單（如有）；

4.供應(yīng)商貯藏條件（分揀場所、冷藏室、冷凍室、加工室、倉庫等場所面積）；

5.供應(yīng)人員保障材料（員工人數(shù)、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、食品安全員、營養(yǎng)師、專職配送司機等）；

6.兩周帶量食譜（兩周內(nèi)菜品不重復(fù)，注意營養(yǎng)搭配，凍品、油炸食品一周不超過1次，保質(zhì)保量保鮮保潔。）；

7.校外供餐單位全面的應(yīng)急保障及服務(wù)能力材料；注：以上材料均需蓋企業(yè)印章，如有作假或未按要求報送材料，取消報名資格。以實際收到的報名資料作為報名成功的唯一標(biāo)準。

四、遴選程序

1.確定備選企業(yè)。

在符合條件的報名校外供餐單位中采用隨機的辦法產(chǎn)生不少于5家的備選企業(yè)（如當(dāng)前服務(wù)企業(yè)已被直接納入的，則隨機產(chǎn)生不少于4家），如果符合條件的報名供應(yīng)商少于5家則全部入圍。

2.考察備選企業(yè)。

學(xué)校組織校外****小組對確定為實地考察的校外供餐單位進行實地考察，并以公開投票的方式，按得票數(shù)確定3家校外供餐單位作為本校校外供餐的備選企業(yè)。

3.確定供應(yīng)企業(yè)。

校外****小組根據(jù)在校用餐學(xué)生人數(shù)抽取合理比例的教師、用餐學(xué)生家長代表共同組成校外供餐單位遴選代表組織（人數(shù)不得少于240人），其中家長代表不少于遴選代表組織總?cè)藬?shù)的80%。

（1）播放考察備選企業(yè)視頻；

（2）家長代表介紹考察情況；

（3）備選企業(yè)介紹（只限于介****學(xué)校的配送方案），時間不超12分鐘。 注：為營造公平的競爭秩序，規(guī)范校外供餐單位入校介紹環(huán)節(jié)，入校介紹只能是本企業(yè)員工（以社保記錄為準），并在宣講時核驗！

（4）校外供餐單位遴選代表現(xiàn)場投票選定服務(wù)本校的最終校外供餐企業(yè)。

（5）通過**市教育系統(tǒng)采購管理服務(wù)平臺、學(xué)校公示欄、公眾號進行公示。注：以上具體時間根據(jù)實際情況進行安排。

五、時間及方式

1.配餐時間: 2025年10月9日開始至2026年春季結(jié)束

2.報名日期： 2025年9月9日--9月11日 上午09:00-11:30 下午14:00-17:30（逾期不受理）

3.報名地點與聯(lián)系電話

報名地點：****小學(xué)二樓校長室

地址：**市庵前村工業(yè)南路50號

聯(lián)系電話： 189****0101 曾校長 189****5585 楊老師

（報名材料現(xiàn)場做好登記，不接受郵寄）