一、項(xiàng)目編號(hào)：****

二、項(xiàng)目名稱：2024-2025年度城管局食堂食材配送及運(yùn)營(yíng)服務(wù)

三、中標(biāo)（成交）信息

包組編號(hào)：001

包組名稱：2024-2025年度城管局食堂食材配送及運(yùn)營(yíng)服務(wù)

供應(yīng)商名稱：****

供應(yīng)商地址：**區(qū)**市**區(qū)凌空二街21號(hào)

中標(biāo)（成交）金額：820,000（元）

評(píng)審總得分：93.71（分）

四、主要標(biāo)的信息

包組編號(hào)：001

包組名稱：2024-2025年度城管局食堂食材配送及運(yùn)營(yíng)服務(wù)

服務(wù)類

名稱：2024-2025年度城管局食堂食材配送及運(yùn)營(yíng)服務(wù)（C****0000餐飲服務(wù)）

服務(wù)范圍：2024-2025年度城管局食堂食材配送及運(yùn)營(yíng)服務(wù)

服務(wù)要求：1、配送數(shù)量要求：貨物重量若有標(biāo)準(zhǔn)件可按標(biāo)準(zhǔn)件抽樣稱重，并按抽樣重量計(jì)算，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)件按實(shí)際過(guò)磅重量計(jì)算。 2、配送質(zhì)量要求：供應(yīng)商必須按照采購(gòu)人要求提供配送貨物必要品種的檢疫檢測(cè)報(bào)告、蔬菜農(nóng)藥殘留化驗(yàn)單等證明材料，采購(gòu)人有權(quán)對(duì)不合格的食品無(wú)條件退回，由此造成的損失由供應(yīng)商承擔(dān)，供應(yīng)商應(yīng)按要求及時(shí)補(bǔ)貨。凍品在化冰后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題供應(yīng)商核實(shí)后應(yīng)予退貨。（食材標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)下方食材一覽表及技術(shù)指標(biāo)要求附表） 3、配貨驗(yàn)收：貨物送至采購(gòu)人指定交貨地點(diǎn)后，由雙方共同對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收，并簽字確認(rèn)。 4、配送措施： （1）運(yùn)輸和包裝：供應(yīng)商應(yīng)針對(duì)本項(xiàng)目配備專業(yè)配送人員和專用配送車輛，并建立貨物運(yùn)輸車輛的定期消毒制度，避免在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)交叉污染及貨物安全性出現(xiàn)問(wèn)題。 （2）用于貨物包裝的材料必須清潔、無(wú)污染。貨物的包裝和標(biāo)簽必須符合相應(yīng)的規(guī)定和要求。用于盛放貨物的容器要清潔、干燥、牢固、無(wú)異味、無(wú)霉變現(xiàn)象，食品包裝符合有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的要求，包裝完好無(wú)破損。包裝費(fèi)用由供應(yīng)商承擔(dān)。 5、報(bào)價(jià)要求： （1）采購(gòu)人每月進(jìn)行一次不定期價(jià)格抽查與市場(chǎng)詢價(jià)，審核中標(biāo)人報(bào)價(jià)情況，審核結(jié)果為每月結(jié)算的重要依據(jù)。詢價(jià)是為了確定市場(chǎng)價(jià)是否真實(shí)，如有弄虛作假、欺騙行為，采購(gòu)人將和供應(yīng)商解除合同。 （2）中標(biāo)人供貨前一周須向采購(gòu)人確認(rèn)下一周所送食品的品名及價(jià)格清單；每天向采購(gòu)人報(bào)當(dāng)天具體食材清單、購(gòu)買量及金額。 (3)簽訂合同后，原則上以****委員會(huì)官網(wǎng)公布的菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)中“集市零售”目錄價(jià)格信息的82%為準(zhǔn)執(zhí)行，每周五為定價(jià)日，以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)；(例如:下周三采購(gòu)的食材，應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算)，食材價(jià)格由中標(biāo)人提供、采購(gòu)人負(fù)責(zé)核對(duì);如遇價(jià)格調(diào)整，均以價(jià)格確**的價(jià)格為準(zhǔn)、不再另行調(diào)整；未包含在“集市零售”目錄內(nèi)的，供應(yīng)商需提供周邊三家以上市場(chǎng)行情信息以便于確定標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格，價(jià)格經(jīng)采購(gòu)人確定后方可配送，每個(gè)月進(jìn)行一次結(jié)算。 最終結(jié)算以實(shí)際供貨量進(jìn)行結(jié)算，但食堂食材配送金額全年不超過(guò) 46 萬(wàn)元，超出預(yù)算由供應(yīng)商自行承擔(dān)。 （4****政府采****工作部署,本項(xiàng)目供應(yīng)商須預(yù)留部分合同價(jià)款，通過(guò)“832平臺(tái)”采購(gòu)脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品。(具體以采購(gòu)人要求執(zhí)行)

服務(wù)時(shí)間：履約期限：一年（具體起止時(shí)間以簽訂合同為準(zhǔn)）

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：1、對(duì)現(xiàn)有食堂委托優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)管理。供應(yīng)商不得改變房屋建筑結(jié)構(gòu)布局或?qū)ㄖ镞M(jìn)行任何施工或改造。用餐人數(shù)約160人（以實(shí)際發(fā)生為準(zhǔn)），經(jīng)營(yíng)范圍為在職職工提供早餐、午餐。供應(yīng)商承包的食堂在采購(gòu)方監(jiān)督和管理下提供餐飲服務(wù)，自負(fù)盈虧，以服務(wù)為宗旨，通過(guò)增加菜式品種，提高飯菜質(zhì)量，提供合理的膳食營(yíng)養(yǎng)及品種搭配，吸引職工就餐，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；供應(yīng)商必須嚴(yán)格執(zhí)行食堂的相關(guān)規(guī)章制度，滿足職工用餐需求；不可硬性對(duì)就餐人員定量盛取。 2、采購(gòu)人對(duì)受委托方食品衛(wèi)生安全、操作流程及消防安全等日常工作進(jìn)行監(jiān)管。供應(yīng)商不得將****超市部分）經(jīng)營(yíng)權(quán)、房屋、場(chǎng)地和設(shè)備全部或部分轉(zhuǎn)包、出租、出借給第三方，不得經(jīng)營(yíng)規(guī)定范圍以外的業(yè)務(wù)，不得擅自停業(yè)。 3、供應(yīng)商負(fù)責(zé)食堂的零修、保潔、餐具洗消殺等日常工作以及就餐桌椅、后廚設(shè)備整個(gè)過(guò)程必須征得采購(gòu)方同意后方可實(shí)施。 4、供應(yīng)商同時(shí)承擔(dān)管理范圍內(nèi)所發(fā)生的燃?xì)?、食堂工作人員的工資及保險(xiǎn)、食堂就餐區(qū)原有設(shè)備設(shè)施的維修維護(hù)及更換、消防、用品用具及用餐環(huán)境定期消殺清洗等一切費(fèi)用。 供應(yīng)商使用的水、電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)均由采購(gòu)人承擔(dān)。 承包期內(nèi)除自然損耗外，供應(yīng)商要保證食堂就餐區(qū)設(shè)備設(shè)施的完好，承包服務(wù)期間食堂所有就餐區(qū)的設(shè)施設(shè)備均由供應(yīng)商負(fù)責(zé)維修維護(hù)，丟失或人為損毀供應(yīng)商須照價(jià)賠償；必須添置或需要更換的設(shè)備，由供應(yīng)商提出申請(qǐng)，經(jīng)采購(gòu)人同意后，可安排購(gòu)買、安裝和使用，相關(guān)費(fèi)用由投標(biāo)方承擔(dān)。對(duì)就餐場(chǎng)所的基礎(chǔ)設(shè)備改動(dòng)，須報(bào)采購(gòu)方審批后方能實(shí)施。 5、供應(yīng)商須按采購(gòu)方開(kāi)餐時(shí)間提前30分鐘到達(dá)，并做好開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作。餐食須保質(zhì)保量、科學(xué)搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡；確保用餐人員吃飽，盡量滿足要求。供應(yīng)商要確保提供新鮮、衛(wèi)生、無(wú)任何霉變、不潔或異物的食品，如采購(gòu)方發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出更換，供應(yīng)方須及時(shí)整改。采購(gòu)方定期召開(kāi)伙委會(huì)，征求合理化建議和意見(jiàn)并及時(shí)反饋給供應(yīng)商，供應(yīng)商須及時(shí)調(diào)整（提高）。 6、供應(yīng)商須向采購(gòu)人提供針對(duì)本項(xiàng)目食堂運(yùn)營(yíng)期的獨(dú)立賬目。 7、供應(yīng)商須具有斷水、斷電等意外情況下的備餐能力。 8、供應(yīng)商應(yīng)按規(guī)定對(duì)每餐食品進(jìn)行留樣，應(yīng)將留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時(shí)以上。每個(gè)品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗(yàn)檢測(cè)需要并做好記錄。如有異常，立即封存，備查。

五、評(píng)審專家（單一來(lái)源采購(gòu)人員）名單： 邵麗瑋、朱利、王穎、沈詩(shī)圣、李敏

六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：

包組編號(hào)：001

包組名稱：2024-2025年度城管局食堂食材配送及運(yùn)營(yíng)服務(wù)

代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：按照招標(biāo)文件要求向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額12,300.00（元）

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。

八、其他補(bǔ)充事宜

九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。

名稱：****

地址：**省**市**區(qū)啟工街道重工街北一西路37甲3號(hào)

聯(lián)系方式：024-****3317

名稱：****

地址：**市**區(qū)廣宜街21號(hào)明城國(guó)際B座918

聯(lián)系方式：024-****2967

項(xiàng)目聯(lián)系人：王嬌

電 話：024-****2967

十、附件

采購(gòu)文件：終稿-2024-2025年度城管局食堂食材配送及運(yùn)營(yíng)服務(wù)招標(biāo)文件.doc

包組編號(hào)：001

包組名稱：2024-2025年度城管局食堂食材配送及運(yùn)營(yíng)服務(wù)

供應(yīng)商名稱：****

1.中小企業(yè)聲明函：中小企業(yè)聲明函1.png

2.中小企業(yè)聲明函：中小企業(yè)聲明函2.png

3.其他：中標(biāo)候選人得分與排序.doc